牡丹，又称离草、贪尾春、红药，是牡丹科的一种多年生草本植物。除南方外，还分布在全国其他地区。牡丹花大而华丽，具有很大的观赏价值。它被广泛使用，可以用作切花、药材等。牡丹喜欢阳光，喜欢肥料；耐寒、耐旱、耐阴、避免涝。9~10月分株，1~2月施重肥，6月下旬追肥，牡丹繁殖，家庭采用分株法相对简单。
盆栽牡丹越冬并不难，因为牡丹耐寒，在我国北方稍加保护就能越冬。但无论是室外还是室内越冬，都有自己的要求。我家是苏北农村。七年前，我在花市买了一小盆牡丹，开始种在墙外的花坛里。越冬当然很容易。近年来，为了在室内观赏，种植在盆中养护，每年都在室外越冬。我是这样做的:立冬，把盆里干枯的枝叶剪掉，在墙外的花坛里挖一个小坑，深度比盆高5~10厘米。盆里覆盖着一层与地面相平的碎草，然后用土壤培育，培育土壤高约20厘米。来年春天冰冻融化的时候把花盆搬出来，这个方法很成功。在北方寒冷地区，花盆埋得更深，盖土更高，越冬没问题。
另一种方法是室内越冬。如果家庭生活宽敞，放在室内越冬也很好。冬初前修剪牡丹枯枝，如盆地土壤干燥，浇水，不要太多，盆地土壤稍湿，放在冷室，室温不超过5度，让其充分休眠。整个冬天盆地土壤应保持湿润，不太干燥，更不用说让盆地积水了。否则，盆里的根很容易腐烂和死亡。
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