能吃转基因大豆油吗? 转基因大豆油好吗?
随着技术的进步,我们的资源越来越丰富。与此同时,一些新植物,如转基因大豆,可以挤出转基因大豆油。转基因大豆油能吃吗?转基因大豆油怎么样?
能吃转基因大豆油吗?
转基因大豆油可以食用。目前,中国市场上的许多大豆油、色拉油和食用油都含有转基因大豆。事实上,它们在不知不觉中摄入了大量的转基因食品。到目前为止,还没有证据表明转基因大豆油对人体有害,因此可以食用转基因大豆油。此外,转基因产品不一定含有转基因成分,转基因产品与非转基因产品没有区别。
转基因大豆油好吗?
优点:
价格便宜。转基因作物的产量远高于普通作物,生产成本降低,销售价格也比非转基因食品便宜。一般来说,一桶5升的转基因大豆油比非转基因大豆油便宜10元左右。然而,中国的大多数消费者对价格仍然很敏感。便宜的大豆油也可以让普通阶层吃卫生食用油,避免购买可能不符合安全生产标准的散装油甚至排水沟油,从一定程度上保证食品安全。
保护环境。为了配合草甘膦除草剂的使用,开发了转基因大豆。草甘膦在除草过程中可以去除多种杂草,但也会杀死作物,因此很难投入使用。通过转基因,大豆产生更多的EPSPS合成酶,可以抵抗甘草膦。因此,在种植大豆时,农民只能使用草甘膦除草剂去除所有杂草,不会伤害大豆,减少农药滥用,从而保护环境。
缺点:
大豆可能会使用过多的草甘膦除草剂,这些除草剂可能会随着大豆油进入人体,而转基因大豆的EPSPS合成酶比普通大豆多,而过多的EPSPS合成酶进入人体可能会影响人体健康。
影响人类基因。转基因大豆中转移的基因片段与人体混合,从而影响人体本身的基因。
营养被破坏了。科学家们认为,外国基因会破坏食物中的营养物质,这是目前人们不太了解的。
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