碧玉，又称胡椒草，是一种多年生常绿肉质草本植物。绿叶美观，适合小盆栽。常用于布置窗台、书案、茶几等场所。变种有斑叶碧玉、绿叶、黄白斑块，更加美观可观。它具有很强的遮荫能力，可以连续放置在明亮的房间里3个～四个月。耐旱，室内几天不浇水对植物无害。茎叶易腐烂的原因如下:
高温高湿
碧玉的叶子是革的，可以防止部分水分蒸发。因此，对环境湿度的要求不高，但不能适应潮湿的环境。夏季高温高湿不利于其生长，轻叶出现黑斑，严重腐烂。碧玉抗旱能力强，浇水过多容易烂叶，每次浇水宁少不多，但要经常保持盆土湿润。冬季盆土可偏干，避免过湿，否则根茎容易腐烂。花盆应选用排水良好的泥瓦盆，外套采用塑料盆，不宜大盆栽培。
冬季低温
碧玉不耐寒，避免低温，生长温度在25℃左右，越冬温度不应低于10℃，否则叶子会出现麻点，然后腐烂。它可以全年在室内明亮和通风的地方种植。冬天应该放在阳光充足的地方。
冷水浇灌
用冷水浇水，由于水温、土壤温度和温度差异过大，容易导致植物生理枯萎，导致叶片腐烂。因此，冬季浇水应在中午进行，冷水应在使用前晾干一两天。
施肥不当
从麻酱渣、豆饼、蹄片到头发、羽毛、骨骼等，家庭养花施肥多种多样。这些肥料来源方便，肥效好，但作为室内盆花的主要肥料，不适合卫生。特别是上述肥料未完全腐烂，容易引起根腐。此外，我喜欢把蛋壳扣在花盆里或用剩下的茶浇花，认为它有利于花的生长，但事实并非如此；蛋壳中残留的蛋清流入盆土表面。发酵后产生的热量会直接燃烧植物根部，容易诱发病虫害。残茶含有茶碱、咖啡因等生物碱，对土壤中的有机物有一定的破坏作用。同时，残茶覆盖土壤表面， 随着时间的推移，它会发酵发霉，导致盆内缺氧，不利于植物的生长。
碧玉一般不追求生长量，对肥料要求不高，施肥要“宁少不多”。氮、磷、钾混合肥1可在夏秋生长季节适当施用～2次。
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