生姜的储存方法是什么？ 如何长期保存，
姜是生活中重要的调味品，不仅可以作为调味品，还可以作为姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)可入药。姜味辛辣，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。常用于风寒、脾胃寒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、鱼蟹毒。但是生姜很难储存，那么生姜的储存方法是什么呢？如何长期保存？
包装与密封
首先，严格选择姜储存，去除冷冻、伤害、小、扁平的姜。然后，姜应该放在篮子（篮子）里，堆放在马背柱上。桩柱的高度可以高达三个篮子（篮子）。在储存过程中，在高温季节后，姜很容易发芽（芽可以作为食物）。一般可采用分批发芽、连续供应的方法。
封闭储存
通常在冬天开始之前。储存前应严格选择，去除病、伤、淋的姜块，将质量好的姜块散落在仓库内，用草袋或草帘覆盖，防止冻结。不要有太多的存储空间。一般情况下，大约10吨应散装堆放。姜堆高约2米，堆内均匀放置几台芦苇木柴制成的通风机，便于通风。堆放时，不要在墙的四角留下缝隙，而是在中间稍微松动。窑温一般控制在18℃-20℃之间。当温度下降时，可以加盖保暖。若温度过高，可降低盖子冷却。
此外，还有一些方法，如在地上散发难以储存的生姜，在地上堆放生姜等。
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