橄榄花是希腊的国花。希腊人为什么要选择橄榄花作为国花？原因很简单，因为橄榄象征着慷慨和简单，西方人总是用橄榄叶象征和平，所以希腊人把橄榄花作为国花来倡导和平。以下是橄榄花的传说和象征意义。
橄榄花的传说：
根据著名的医学记录：吴江一个富人，吃桂鱼被卡住了。鱼骨在胸部，疼痛，半月后死亡。突然遇到渔民张九，告诉吃橄榄，当时没有橄榄，然后用橄榄核研究，用急流水调整，骨头下来愈合。现在人们煮河豚鱼和团鱼，放橄榄，因为他们知道橄榄可以治愈所有鱼和蟹的毒药。
历史传说
核舟是一种民间工艺品，专门用橄榄果核雕刻成画船和小船。它起源于古代，兴盛于明清时期，展现了古代工艺的高超境界和中国古代劳动人民的智慧。它是核雕刻技术中的一种微雕刻。
明朝有一个特殊技能的人叫王叔远。他可以把直径一寸的木头雕刻成宫殿、器具、人物，甚至鸟类、动物、树木和石头。他可以按照木头的原貌雕刻成各种东西的形状，各有各的情况。王叔远是一位雕刻核舟的艺术大师。他雕刻的“苏轼游赤壁”核舟被散文家魏学艺写成《核舟记》，生动地描述了这件精美的微雕工艺品。其中有“不因势象形，各有情态”“计其长不盈寸，盖简桃核修窄者为之。由此可见，核舟具有很高的艺术和观赏价值。
今天的核舟继承了前人精湛的传统技艺，融入了新时代的内容和技艺，将这一古老而神奇的民间艺术推向了另一个高峰。过去，人们所知道的核舟大多是古代人物。核舟“南湖红船”将肖像人物引入核舟创作，现实地描绘了党的一大代表，展示了“东方日出，开拓世界”的伟大创举。作为一种独特的方式，它不仅是古代的，也是新的，使古代核舟艺术赋予了新的内涵。河北省秦皇岛市省级工艺美术大师杨洪武用五个多月的时间精心雕刻了一部名为“南湖红船”的核舟作品。
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