果树营养循环学指出，果树有“五大优势”。由于果树的背部优势，主枝的背部容易分枝；由于果树的直立优势，背部的树枝往往很快就很厚。至于树枝的自然倾斜，这是由于果树的顶部优势和地球的吸引力。
背枝生长速度快，容易形成强壮粗大的枝条。同时，由于背枝的营养生长大于生殖生长，不易挂果，影响光照，也就是说，我们常说的一部分懒惰的“长枝”。
事实上，背枝有以下五个优点：
【背枝是果树的“抽水机”】
背枝具有直立的优点。它可以不断地拉动地下水和肥料，避免树枝上缺乏水分和营养，被阳光灼伤和腐烂，导致树枝越来越弱。《果树营养循环学》一书中有一篇文章“背枝是果树的抽水机”，阐述了这方面的真相，这里没有必要重复。
【背枝是果树的“带头枝”】
由于果树枝梢强，透光，果实多，但也容易形成头重脚轻，结果枝外移。为了产生更多的结果，盲目地摆动和单轴延伸，水果压力冠，树枝下垂，头弱不可避免地下降，为了恢复强壮，不得不缩回或短，此时我们发现没有树枝背面，所以我们只能用侧树枝带头。侧枝天生就是枝组和枝吊的结果，没有带头的能力和优势，导致后面冒条或前面形成两个“大翅膀”。
【背枝是果树的“保护枝”】
许多厚叶可以生长在背部的树枝上。这些厚叶不仅可以保护树枝的皮层免受阳光的灼伤，还可以保护果实的表皮免受阳光的灼伤，从而防止果树干腐病、树枝腐病、果腐病等“日灼病”的发生。
【背枝是果树的“营养枝”】
背枝也是一种辅助枝。虽然很难挂果实，但一旦背枝挂果实，果实又大又甜。如果主枝后面没有侧枝的背枝，很容易人工拉下两侧下垂，而且因为下垂的背枝又强又透明，果实又大又甜。同时，背枝的叶子很厚，光合作用强，产生和转化的营养也很多，所以树势不会轻易减弱。
【背枝是果树的“牵制枝”】
在许多果园的实际管理中，我们发现果树往往存在“上强下弱”和“头重脚轻”的问题。原因是背部的树枝被清理干净，果树失去了背部树枝的抑制作用。果树有五个优点，它们有一定的约束作用，其中背枝对主枝具有竞争和约束作用，如果主枝弱，背枝强，相反，如果失去背枝，那么主枝就会强。
背上枝怎么留？如果主枝强壮，后侧枝会虚弱。我们应该适当预留背枝，每隔一段时间修剪一次，以抑制主枝的旺盛和长度；如果主枝虚弱，背枝会生长。我们将重新培育主枝，选择高质量的前背枝向前拉，以取代虚弱的主枝。请记住，拉下垂的背枝没有结果，原主枝不能收缩或去除；主枝连年单轴延伸后，会形成大型结果枝组，也会形成内堂空虚。结果，树枝向外移动，给药物、浇水、施肥、采摘等造成诸多不便。我们需要收缩。收缩时，我们必须带头背部的树枝或背部的树枝。
如果整个分支较弱，则由背部分支带头，如果整个分支较强，则由背部分支带头，但在任何情况下都不能由侧枝带头；主分支中间的背部分支向左或向右下垂，迫使其形成花芽。如果没有空间，应根据分支的角度和强度适当保留；如果主分支较厚，中间的背部分支可以短芽，培养短结果分支。注意根据分支的位置确定重量，而且一定要留芽；中干腐烂的老树复壮时，可以在主枝上培育背枝，形成“树上树”。
什么样的背枝不能留？主枝与主干20cm之间的夹角枝一般不能保留，但如果主枝腐烂或老弱，可保留用于重新培育主枝；成年果树背上的强枝和粗枝不能保留；密集的背枝应每隔三到五次清除一次；除非南枝需要更换，否则南枝不能保留更多的背枝，你可以预留一根背枝，把它拉下来，重新培育主枝；腐烂的背枝不能留下；大量侧枝的背枝不能留下；弓背上有两根以上的背枝，要强留弱，两边留中间。
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