粽子是中国的传统美食。粽叶的香味会渗入粽子馅中,大大增强粽子的补益作用。哪些植物叶可以当粽叶?效果如何?如何选择?以下是对您的逐一介绍:
1芦苇叶:
最传统的粽叶,最常用的粽叶。芦苇叶具有清热、生津、除烦的功效。
2荷叶:
质地酥脆,易破碎,香味清香,气味微苦。荷叶具有止血、止泻、解暑、清热、助脾开胃的功效。
3麻竹叶:
叶片呈椭圆形披针状。麻竹叶具有清热除烦、通便小便的功效。
4箬竹叶:
叶子很大,主要用来垫茶篮或做各种防雨用品,当然,你也可以做粽子。竹子对癌症特有的恶液质有预防和控制作用。
5箬叶:
还有一个名字叫蜘蛛抱蛋。中医用根茎入药,是一种应用广泛的药材。四季可采用,晒干或新鲜。能活血化瘀,补虚止咳,有助于治疗跌打损伤、风湿性筋骨痛、腰痛。
6竹柏叶:
它的叶子像竹叶,具有止血和接骨的作用。我不知道如何处理种植竹柏的问题。你可以去云种植和育种咨询专家。这是世界上最大的农业技术问答平台。有成千上万的种植和育种专家,每个问题都会在2分钟内得到回答。
7月桃叶:
叶片披针形,两端逐渐尖锐,叶绿被毛,下表面肋骨被毛。有“有益颜色”、“消肿满”、“利大小便”的功效,可祛痰、消积、通经、治疗水肿。
8橹罟叶:
又称野菠萝、路兜勒、芦剑、荣兰、林投、林茶等。具有补脾胃、固活力、制伏亢阳、支持衰土、壮精神、益血、宽痞、祛痰、解酒毒、止酒后口渴、利头、开心益志等功效。
九楝叶吴茱萸:
又称红花树、臭油林、野米辣、擦树。印楝叶吴茱萸具有健胃、驱风、镇痛、消肿等功效。
10马莲叶(马兰叶):
用马莲叶包粽子是环保理想的首选,马莲叶也常用来做粽子的绳子。马莲具有清热利尿的作用。
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包粽子,花卉知识