你吃过凉粉吗？这是西南地区的一种特色小吃。当你冲洗火锅时，你可以得到一份，它既凉爽又辣。这种果冻小吃来自假酸浆的种子。假酸浆长什么样？别担心！今天，让我们和兰兰一起详细了解一下
假酸浆是茄科和假酸浆的一年生直立草本植物，分枝较多。茎直立，棱角分明，无毛，高1.5米，茎棱角圆柱形，绿色，有时紫色
叶草、卵形或椭圆形，花单生于枝腋，与叶对生，花冠钟形，浅蓝色
原产于南美洲，中国南北均有药用或观赏栽培，野生；生于田野、荒地或居民区
水果外面的一层宿萼就像一个小灯笼，宿萼可以保护水果。当他的水果还没有成熟时，它可以防止昆虫侵入水果
成熟后，里面有很多种子，也就是它的种子。假酸浆种子浸泡在水中后，其外观会产生一层凝胶膜，其中大部分是多糖物质。摩擦后，加入碱性物质加速凝固，成为冰粉，称为摩擦冰粉。现在一些企业将种子加工成冰粉，可以用水冲泡，水晶清澈，凉爽光滑的冷粉，是一种夏季健康食品
因此，假酸浆又称水晶凉粉、蓝花仙子、冰粉、果铃、天茄子、灯笼花等，具有镇静、祛痰、清热解毒的功效。
你家乡有这种植物吗？俗话说“知是宝，不知是草”！
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