一、什么树叶是香叶？
我们日常生活中使用的调味品有很多，如香叶、桂枝、桂皮、草果等。桂枝和桂皮是樟科樟属肉桂的枝条和树皮；草果是姜科豆蔻的果实。那么什么树的叶子是香叶呢？植物中有许多叫做香叶的叶子，但香叶作为调味品通常是指樟科月桂属植物月桂的叶子。
因为它的叶子含有0.3-0.5%的芳香油，主要成分是芳樟醇、丁香酚、香叶醇、桉树油等，香气浓郁，营养丰富，对人体有益。因此，人们喜欢用月桂树的叶子作为香料。
秋季一般采用成熟叶片。
月桂树是一种常绿小乔木或灌木，原产于中海地区，在中国南方引种栽培。
月桂树既不是肉桂也不是桂花树。此外，樟科山胡椒是一种叫做香叶树的植物。它的叶子和水果主要用于提取芳香油，而不是香叶的原料。
二、香叶在哪里可以种植？
香叶是热带和亚热带树种，具有喜光、耐阴、温暖潮湿气候、耐-8的特点°C短期低温；适用于深、肥沃、排水良好的壤土和沙壤土，对土壤pH值要求不严格，耐旱，但土壤小时不宜过于干旱。香叶可种植在浙江、江苏、福建、台湾、四川、云南等省区，其他地区环境条件不适宜。
扦插和播种通常用于香叶的生产。九月中下旬播种，将收集的种子除去果皮阴干后沙藏，第二年春季播种。扦插穗选择当年在树体中上部生长半木质、生长强壮的枝条，剪成长7-9厘米的穗条，保留2芽2叶，顶穗条可保留4叶，上端平口，下端斜口，夏秋两季切面光滑平整。插枝后的日常管理可以主要进行。
除了叶子可以用作香料外，香叶还可以从香油工业中提取；它的树冠紧凑，树姿优美，叶子细腻，香气浓郁。它一年四季常青。春天，树上长满了黄色的小花，香气宜人。它可以在庭院和花园里种植和观赏。
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