嫁接属于无性繁殖，利用植物受伤后具有愈合功能的特点，具有保持品种优良性能、提前结果、增强抗逆性、矮树等优点。嫁接原理是选择亲和力好的接穗和砧木，使其紧密结合，以保证接穗的存活。连接的树枝或芽称为接穗；连接的植物被称为砧木。
接下来，我们将分享果树嫁接常用方法、提高嫁接成活率等嫁接技术，供果农朋友参考。
【嫁接方法】
T型芽接。用刀在砧木上画出“T“形状间隙，刀尖轻轻剥去皮肤，在接穗上方的芽点上方水平切割刀，刀口宽度约为接穗枝周长的一半，然后用刀从芽点下方向下切割，最后与水平刀口结合，剥去芽点。剥出的芽眼和部分外皮形成三角形，将三角形的尖端向下，芽点向上，插入砧木“T“形状间隙并压紧，芽点上方略留白色，最后用嫁接带绑紧，芽眼要露出，其余地方不留缝隙。采用T型芽接法嫁接桃树、杏树、李子树、核桃树，嫁接时间一般在5月底6月初。
木质芽接。砧木从下到上切割出一个缺口，接穗上的芽点也与木质部一起切割，然后将切割的芽点与砧木上切割的缺口相匹配，对准形成层，最后用嫁接带绑紧，露出芽眼。三月初，樱桃常用木芽连接。
舌接。首先横向切割砧木，在砧木的横向切割面向下切割一个“V“形状间隙，然后在砧木的一侧，平行于切口的位置，然后将切割皮的接穗插入砧木的一侧，最后用嫁接带绑紧。舌接是梨树、苹果、栗子等果树的首选，一般在2月底3月初嫁接。
【提高嫁接成活率的措施】
即使两种植物可以嫁接在一起，如果没有良好的嫁接技术，它们也可能无法生存。为了提高嫁接苗的存活率，果农需要掌握以下四项措施。
嫁接材料要合适。接穗与砧木的亲和力是影响嫁接存活的主要因素。亲和力是指接穗和砧木能相互结合的能力，亲和力越高，嫁接成活率越高。例如，黄瓜可以嫁接到黑籽南瓜上；桃子、李子、苹果、猕猴桃可以相互嫁接；不同品种的番茄可以相互嫁接。一般来说，判断亲和力强弱的基础是两种植物最好同科同属，厚度最好基本一致，可以提高成活率。
嫁接时间要合适。虽然植物可以全年嫁接，但果树通常有早春嫁接、夏季嫁接、秋季嫁接，但不同的作物应选择合适的嫁接时间。一般来说，早春嫁接在果树发芽前进行，夏季嫁接在接穗芽成熟后进行，秋季嫁接在夏末秋初进行。春季嫁接是大多数树木的最佳季节，因为春季的温度、湿度和光线是愈合组织生长的最佳季节；夏季气温高，水分蒸发大，嫁接后难以管理，接穗易死亡；秋季嫁接不易木质化。果树品种的改良可以在早春嫁接。例如，柿子树可以在3月中旬和4月初嫁接，但除了葡萄，葡萄需要在夏天嫁接。
嫁接方法要合理。根据果树品种选择合适的嫁接方法，如桃、梨、杏、柑橘等嫁接后容易存活的树种，可采用T芽嫁接方法；苹果树可采用木芽法，芽与砧木接触面越大，存活率越高。
选择合适的生长点。在果树的生长过程中，每个生长节点都会有大量的生长素，以促进植物的生长发育。因此，在嫁接过程中，应选择发芽的枝条，因为这些枝条在发芽的地方有大量的生长素。在这里嫁接伤口容易愈合，可以快速融合。需要注意的是，嫁接过程中应设置两个芽眼，以确保有足够的生长素来提高嫁接存活率。
【注意事项】
用于嫁接的刀片、剪刀等工具，以及待接的砧木和芽穗，应先进行消毒。消毒后的砧木和芽穗可浸泡在萘乙酸中，以提高存活率。对于嫁接枝生长过多的，应采摘顶部进行处理，以确保生长平衡。
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