每年夏天，食用有毒野生蘑菇引起的中毒事件时有发生，甚至严重死亡。野生蘑菇有很多种。专家表示，民间流传的区分毒蘑菇的方法，如看颜色和形状、生长环境、用银器区分毒药、分泌物、是否有蛆虫等。误食有毒野生蘑菇后，中毒症状复杂，没有明确的特效解毒剂。预防有毒蘑菇中毒的基本方法是避免采摘、采购和食用未食用或未知的野生蘑菇。误食野生蘑菇一旦出现头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽快通过催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法迅速排除毒素，并立即到医院就诊。
鹅膏菌是我国野生蘑菇误食导致死亡的主要类型之一。剧毒鹅膏中含有的肽毒素是环肽化合物，误食50克实体(一两)可致命。鹅膏肽毒素主要损害人体内脏器官(尤其是肝肾)。一旦毒素进入体内，就会导致肝肾衰竭死亡。剧毒蘑菇主要有：灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、欧氏鹅膏、黄盖鹅膏菌、拟卵盖鹅膏等。
为此
为大家整理一下我省常见的事情。
引起人体中毒的毒蘑菇种类
请不要采摘或食用
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灰花纹鹅膏
实体小，菌盖直径3-6cm。菌盖年轻时接近卵圆形。进行后，中间凹陷，中间通常有一个小凸起，深灰色，中间接近黑色，表面有明显的纤维图案。
裂皮鹅膏
子实体小到中等，菌盖5-8cm，纯白色，有时中间是米色，有时边缘有辐射裂纹，表面有细绒毛。菌柄是白色的，有时是白色的小鳞片，靠近顶部的菌环。
欧氏鹅膏
子实体中等，菌盖4-8cm，纯白至米色，边缘无沟纹。菌柄为白色，常为白色反卷纤毛状或绒毛状鳞片，基部腹鼓至白萝卜状。菌环上方，白色。细菌支撑浅杯状，白色。
黄盖鹅膏菌
子实体伞形，中等大。菌盖初期为近球形或半球形，后期为近平展，直径3-10cm，黄色或污黄色，表面光滑或附有污白色不规则小鳞片，湿润时粘稠，边缘有条纹。
白色变种的黄盖鹅膏
子实小到中等，偶尔大。在真菌的早期阶段，钟形到扁半球形，然后扁平到平坦，有时边缘稍微卷曲，白色，有时中央米色到非常浅黄色，有点粘，光滑，真菌肉白色，不变色。
拟卵盖鹅膏
菌盖直径5-13cm，小时候是半球形或者扁半球形，后期是扁平的，脏白的，湿的时候表面有点粘，有粉末状物，经常覆盖大片浅土黄色菌支残片。菌盖边缘无条纹，表皮延伸撕裂为附属物。菌肉是白色的，稍厚，受伤后略暗红色。
异味鹅膏
子实体中等大小，菌盖5-9cm，纯白至米色，表面常有毡状至碎片状鳞片，常有刺鼻气味。菌柄为白色，有菌环。菌柄基部膨大，球形近，有白色疣状、颗粒状至锥状鳞片。
呕吐红菇
外观与红蘑菇相似，但其子实体一般较小。菌盖5-9厘米，半球形扁平，后变平，老凹、粘、光滑，浅粉色至珊瑚红，边缘颜色较浅。进食后主要引起胃肠道炎症。如严重恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
条盖盔孢菌
子实体小，棕色。菌盖直径2-4(7)cm，一开始是平的，后平的中间略凹，光滑，浸泡，开始是土黄色，后来是深棕色，边缘有明显的细条纹。细菌褶皱早期为浅黄色，后为黄褐色，窄、密，直至稍延迟，不等长。无菌环。这种毒性很强，中毒后患者有针灸疼痛和恶心、呕吐和腹泻。
纹理盖盔孢菌
菌盖呈黄褐色，边缘有细边，初期为圆锥形，后期为近平展，中乳突起。细菌肉很薄。菌柄细长，上部为黄色，下部为深棕色，上部为膜质菌环。这种含有毒伞肽毒素，中毒死亡率高。在生腐木上吃金针菇和其他食用菌时，应注意区别。
肉褐鳞环柄菇
子实体小，菌盖呈棕红色或深紫棕色鳞片。无菌支撑和细菌环。小时候，菌盖呈半球形，打开伞后平展，直径2-4cm。中间鳞片密集，颜色深，边缘有短边。细菌粉白色。这种含毒肽和毒伞肽。发病初期为胃肠炎症状，其次是肝肾受伤、易怒、抽搐、昏迷，死亡率高。
亚稀褶红菇
菌盖初期为半球形，后平展中部凹陷为漏斗状，灰白色、浅灰色至煤灰黑色，边缘颜色浅，内卷，无沟纹；菌肉白，厚，近柄分叉，受伤部位红而不黑，无异味。这种剧毒在发病初期是恶心、呕吐和腹痛，伴有酱油尿，最终导致肾功能衰竭和呼吸衰竭，死亡率为70%。
鹿花菌
鹿花菌不规则的菌盖与大脑非常相似，可以高10厘米和宽15厘米。当菌盖第一次生长时，它是光滑的，并逐渐长出更多的皱纹。菌盖可以是红色、紫色、枣或金棕色。中毒的症状包括进食后几小时呕吐和腹泻，然后是头晕、昏睡和头痛。严重的情况会导致错觉和昏迷，并可能在5-7天后死亡。
大青褶伞
子实体很大，是白色的。菌盖直径5-25厘米，呈半球形或扁平半球形。在后期，近平展开，中间稍微凸起。打开的大伞是成人手掌的两倍。全身是白色的。伞盖上点缀着棕色的突起。蘑菇中含有的毒素主要引起胃肠道症状，但也有一些毒性类似于白色毒伞，对肝脏等器官和神经系统造成损害，进食量大时会致命。
喜粪裸盖菌
食后出现精神兴奋、精神抑制或精神障碍等症状。还会出现呕吐、腹泻、出汗、流泪、心跳减慢等副交感神经症状。产生幻觉(如恶棍)、笑，狂歌乱舞。
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