温室西红柿如何消除裂果，温室秋季西红柿裂果如何？

西红柿作为餐桌上常见的美味佳肴，不仅是一道胃口大开的菜肴，也是一种营养丰富、美丽的水果。它不仅有酸甜的味道，而且有圆润宜人的外观，一直受到大家的喜爱。

番茄的生物学特征

根系：根系强大，分布广泛而深。盛果期主根深入土壤1.5米以上，根展2.5米。大多数根在30~50厘米的耕作层中。根系再生能力强，茎节易生根，扦插繁殖易生存。

茎：半直立匍匐茎。幼苗可以直立，中后期需要搭架，少数品种是直立茎。茎有很强的分枝力，所以需要分枝。根据茎的生长情况，可分为自封顶型和无限生长型。

叶：有两种分子叶和真叶。真叶表面有毛茸茸的，裂缝大，是耐旱叶。早熟品种叶小，晚熟品种叶大，田间栽培叶深，设施叶小，低温叶紫，高温叶内卷，叶茎上有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，固虫害少。

花：两性花，每花序花数一般为5~8朵，多达20朵，自花授粉。在不良环境下，特别是低温下，容易形成畸形花，容易形成畸形果实或掉落。在某些条件下，个别品种或某些品种可以授粉异花，自然杂交率为4~10%。

果实：果实形状多种多样，包括圆球形、扁平花园形、梨形、长花园形等。果实颜色多种多样，包括红色、粉色、橙色、黄色、绿色、白色等。

种子：肾形，千粒重3~3.3克，寿命4~5年，生产新种子1~2年。

番茄的生育周期

番茄是热带多年生草本植物，在温带霜冻地区作为一年生栽培。其生长发育过程具有一定的阶段性和周期性，大致可分为四个不同的发芽期、幼苗期、开花期和结果期。

发芽期：从播种到第一片真叶，正常温度下需要6~9天，其生长所需的养分由种子本身提供。

幼苗期：指从第一片真叶出现到第一个花序现蕾，正常温度下45~50天不分苗。这一阶段是西红柿从营养生长到生殖生长和营养生长同等发展的转折点，直接关系到产品器官的形成和产量。

开花坐果期：第一个花序是从大蕾到第一个水果形成的，大约15~30天。这一时期的关键任务是同时生长水果和幼苗，解决营养生长与生殖生长的矛盾。

结果期：从第一个花序到收获结束，大约需要40~60天。这一时期的植物不仅继续分化发育花芽和叶芽，而且营养生长也非常旺盛。它们的外观表现为植物高度增加，叶子继续生长。因此，在这个阶段，要调整营养生长与生殖生长的关系，不仅要使营养生长充分、叶厚、茎粗、根深叶茂，还要避免过度生长，防止落花和延迟开花结果。

番茄对环境的需求

温度

番茄是一种温暖的蔬菜。一般来说，番茄的生长可以在15~35℃的温度范围内适应，生长期最适宜的温度为20~30℃。番茄生长最适宜的地温为20~23℃，当地温度降至6℃时，根系停止生长。

幼苗期：白天最适宜的温度是20~25℃，晚上是10~15℃。幼苗期温度过高或过低，容易导致幼苗生长弱、花芽分化、发育不良、花卉质量下降，开花结果期容易落花落果。

开花期：对温度反应敏感，最适合白天20~30℃，晚上15~20℃。开花期低温或30℃以上高温时，花粉颗粒萌发，花粉管伸长不良，受精不良，容易落花落果。

结果期：白天24~26℃，晚上12~17℃。

果实着色期：最佳温度为20~25℃，30℃以上着色不良。

光照

番茄是喜光短日照作物，但大多数品种对日照要求不严格，不需要特定的光周期。

发芽期：不需要光。

幼苗期：对光照的要求比较严格，光照不足会延缓花芽分化，使花节位上升，花数减少，花芽质量下降。

开花期：光照不足，容易导致落花落果。

结果期：在强光下，坐果多，单果大，弱光下坐果率低，单果重量减小，容易出现空洞果和筋腐果。

水分

番茄地上茎叶繁茂，蒸腾作用强，蒸腾系数约800，需水量大。但番茄根系发达，吸水能力强，对水分要求为半耐旱，空气相对湿度为45~50%。

幼苗期：为避免过度生长和疾病，土壤湿度不宜过高，灌溉应适当控制。

坐果前的第一花序：土壤水分过多，容易导致植物过度生长，根系发育不良，导致落花。

第一花序的果实膨大后：对水的要求显著增加。

果实膨胀期：每株番茄每天吸水1~2升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇水，果期浇水间隔5~7天。

土壤

番茄对土壤要求不太严格，最好选择土层深、排水良好、富含有机质的肥沃土壤。

番茄栽培技术要点

种子处理

消毒：根据当地常见病害选择合适的消毒方法，主要有两种常用方法。①将种子浸泡在55℃温水中，保持水温约15分钟。通过这种治疗，可以有效预防和控制溃疡病、叶霉病等疾病。②磷酸三钠浸泡，将种子在室温水中浸泡3~4小时，然后在水中加入适量的磷酸三钠溶液，继续浸泡约20分钟（浓度为10%），最后取出种子进行清洗。通过这种治疗，可以有效地预防和控制病毒和疾病。

催芽：消毒后，将种子浸泡6~8小时，然后取出并清洗，放入25℃的环境中发芽，以保持适当的温度和湿度。

准备工作

育苗设施：根据当地季节和气候条件选择合适的育苗设施。常用设施主要包括日光温室、塑料温室、多跨温室和温床。此外，夏季和秋季应配备相应的防虫设施和遮阳设施。

营养土准备：种植要素按照因地制宜的基本原则配置，如田地类型、肥料、草炭、稻糠灰等，并按设计比例制备营养土，以满足后续使用的要求。

播种

播种期：最佳播种期根据当地季节和气候条件以及选定的壮苗指标确定。

播种方法：70%以上的催芽种子露白后即可播种，夏秋两季的育苗可直接用消毒后的种子播种。

播种前浇水足够的底水，湿到床深10cm以上。水完全渗透后，播种一层营养土，找平床面，然后均匀播种种子，播种后覆盖一层营养土。

为了预防猝倒病，需要在苗床上播放多菌灵和细土。冬春需要在床上覆盖一层地膜，夏秋苗床上覆盖稻草。

苗期管理

环境调控：①夏季和秋季应进行遮阳和降温，冬季和春季应根据实际情况采取适当的管理方法；②光照、冬春两季应采取增光措施，夏秋两季应采取遮光措施；③根据季节等因素，充分浇水分苗水，酌情浇水。

分苗：幼苗的两片叶子完全展开后，移到营养盆里。营养盆的土壤使用方案是过滤肥料，活土和腐熟圈肥按7计算:将磷酸二铵、草木灰和多菌灵混合，适当添加。

增加营养面积：当幼苗叶片数量达到3~4片时，增加幼苗距离，用细泥填充容器内的间隙，做好保湿保温工作。

肥水分管理：苗期的主要工作是控水控肥，当苗叶数量达到3~4片时，可根据实际情况喷洒生物刺激剂。

炼苗：早春，白天育苗温度应严格控制在15~20℃之间，夜间应严格控制在5~10℃之间。夏秋两季应逐步拆除遮阳设施，有效控制水分。

壮苗指标：对于春夏栽培幼苗，其植株高度为25cm、茎粗为0.6cm，并出现大芽。夏秋栽培幼苗，其植株高度为15cm、茎粗为0.4cm，在25天内发育成型。

定植

整地施肥：基肥以腐熟优质有机肥为主，每亩施用2500~3000kg，并根据番茄品种的成熟度、栽培期等配以适量化肥。

● 对早熟品种，每亩25~30公斤过磷酸钙，硫酸钾15~20公斤，尿素增加约10公斤。

● 对于晚熟品种，应适当控制氮肥。

● 地膜覆盖栽培番茄氮化肥的分布，一般认为基础和追逐一半是合适的。

除磷肥外，还可进行全层施肥，使肥料与耕地土壤均匀混合，实现土壤肥料的融合。过磷酸钙与有机肥充分混合，并在种植点施用，以减少土壤对磷的固定。番茄幼苗排放在种植点后，立即施用生物刺激剂来稳定幼苗。此外，为了使番茄根系正常生长，提高糖含量，播种时可施用少量硼肥。

定植时间：播种完成后25天，当幼苗叶片数量为5片时，适期定植。

田间水肥管理

水肥管理是番茄生长过程中最重要的部分。种植7~10天后，结合浇水，每亩施肥稀释500公斤。

当第一穗果实开始膨胀时，结合浇水施用尿素10~15公斤。第一穗果实几乎收获了。第三穗果实膨胀时，植物进入旺盛产期。每亩施用粪便稀释约1000公斤或快速氮肥。最好交替施用粪便稀释和氮肥。连续三次追肥可达到壮苗、防早衰、提高果实质量的目的。

此外，在番茄生长的中后期，茎叶生长开始减缓。为争取中后期产量，防止早衰，叶面喷施叶面肥，对促进果实发育有很好的效果。

整形修剪

番茄生长强劲，腋芽分生在茎的每个部位，每个腋芽都可以发芽、开花和结果。如果允许它生长，就会导致枝叶丛生，株形紊乱，也容易消耗大量的营养，导致落花落果，果形变小，产量和质量下降。因此，在番茄的生长过程中，我们应该不断地修剪、分枝、疏叶来调节生长。

▶ 具体方法可参考：番茄整形修剪技术

病虫害防治

番茄常见病害包括早期疾病、晚期疾病、绵性疾病、灰霉病、叶霉病、细菌斑点病、病毒病、根结线虫等。害虫主要包括美洲斑潜蝇、粉虱、蚜虫、棉铃虫等。注意及时用药、预防、综合治理。

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