子说：一图胜千言。
“安安小姐姐”，原创创作者，用数据图表展示生活中的知识和感受。
豆制品，从大豆油到酱油，从豆腐到豆浆，可以甜也可以咸，广泛存在于我们的食谱中。
但在生活中，我们可以吃的豆科植物远不止大豆。
根据今天的数据，分析豆科植物的171个属种，看看哪些属于可食用。
由于含羞草亚科和云实亚科没有人类食用的果实，本表只分析了蝶形花亚科的133个属种。
一、蝶形花亚科有133个种类和可食用清单
蝴蝶花亚科虽然种类繁多，但可供人类食用的却不多。133个属种中，只有14个属种可供人类食用。
当然，也有网友会说槐属也可以食用，比如槐花，但是是是花房，不是果实，不能大量食用，所以本表就放弃了。
二、可食用的13个属种
上述有14个属种可供食用。为什么这里有13个？因为菜豆镰扁豆下的镰扁豆真的找不到图片，也被抛弃了。
除了菜豆族，还有野豌豆族的豌豆，还有合萌族的落花生。
豌豆和菜豆虽然看起来很像，但不是一个爷(族)衍生出来的，而粉葛和菜豆其实是一个爷(族)派出来的。
三、豆类的另名
长生果、泥豆、番豆、地豆、花生，虽然名字不同，看上去也没什么联系，但它们都是落花生的别名。
花生这个别名，它的名字响亮，似乎掩盖了正名落花生。
荷兰豆，豌豆，扁豆，绿豆，你的家乡话，分别叫什么？
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