传说古蜀国是一个和平富裕的国家。那里土地肥沃，物产丰富，人们衣食无忧，生活幸福。然而，无忧无虑的丰富生活使人们慢慢变得懒惰。他们整天喝醉，梦想着死去，享受着快乐，有时甚至忘记了播种的时间。
当时蜀国的皇帝叫杜宇。他是一个非常负责任和勤奋的国王，他非常爱他的人民。看到人们乐而忘忧， 他心急如焚。为了不误农时，每到春播季节，他都会四处奔跑，催促人们快速播种，把握春光。年复一年，人们养成了习惯，杜宇不来就不播种。杜宇积劳成病，终于告别了他的人民。但他仍然不能忘记人民，他的灵魂变成了一只鸟，每年春天，四处飞翔，发出声音：布谷，布谷。鲜血从嘴里流出，鲜红的血滴洒在山上，变成了美丽的花朵。
人们被感动了，开始向他们的好国君杜宇学习，变得勤奋负责。他们把鸟叫杜鹃，把血化成的花叫杜鹃。
杜鹃花，又称山游、山石榴、映山红，是杜鹃科落叶灌木。世界上大约有900种杜鹃花。中国是杜鹃花分布最多的国家，有530多种，尤其是重庆西南、酉阳、秀山等地。杜鹃花种类繁多，色彩鲜艳，花叶美观，适合地面种植和盆栽植物。是中国十大传统名花之一。
杜鹃花生于海拔500-1200（-2500）米的山地灌溉丛或松林下。它喜欢酸性土壤，在钙土壤中生长不良，甚至不生长。因此，土壤学家经常把杜鹃花作为酸性土壤的指示作物。
杜鹃喜欢凉爽、潮湿、通风的半阴凉环境，避免暴露在烈日下，既怕热又怕冷，夏季温度超过35℃，新尖、新叶生长缓慢，处于半休眠状态。夏季要防晒，冬季要注意保暖防寒。最好用雨水浇灌杜鹃花，然后用河水和池塘水。若使用自来水，应将水储存1-2天，使氯气挥发再使用。杜鹃喜阴湿，不宜过干，开花时需要更多水分。杜鹃生长缓慢，一般让它自然生长，只在花后进行整形手术，剪掉长枝、病弱枝、畸形枝、损伤枝。
杜鹃繁殖常用的播种、扦插和嫁接方法，也可用于压条和分株。花期可通过调节温度、光照和修剪来调节。
杜鹃种植注意事项：
怕干怕湿，怕重肥。杜鹃花的根像头发一样细，很少粗，所以浇水太多，根泡在水里；浇水太少，枝叶萎缩；施肥过多，肥料危害严重，会危及生命。
放置地点。杜鹃花的放置地点非常特殊，通常放在东南阳台上，经常通风，少移动。不通风很容易患黑斑病，有大量的落叶。
及时修剪。花谢后，及时修剪残花，切断病枝、损伤枝、过度生长枝，避免营养消耗，清理盆地土壤表面残留的花叶。新枝发芽后，及时疏散芽叶，切断部分生长过密的芽和枝叶，确保空气循环。
翻盆换土。杜鹃花生长缓慢，不需要每年换盆，2~3年一次。换盆时不要伤根，换一半新土。换土时间为花谢后或秋季，换土后喷洒托布津溶液，防止病虫害。
注意遮荫。当天气变暖时，花友会将杜鹃花移到室外（或阳台）进行维护。从出门到开花，应该有更多的阳光。开花期间需要短时间遮荫，遮荫40%。
杜鹃花不仅可以净化空气，供人们观赏，还可以冲泡成花茶饮用。杜鹃花茶性温甜，具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿、治风湿痛等功效。长期饮用可使皮肤柔嫩红润。还可提炼杜鹃花酸，制成化妆品，具有一定的美容效果。杜鹃花的根、叶、花有调经、消肿止血的功效，还能治疗风痰剧痛、风湿痛、风虫牙痛等症状。
黄色杜鹃花和白色杜鹃花含有毒素，食用后会引起中毒，请在专家的指导下使用。
杜鹃五大品系：
#.首先，20世纪20年代至30年代，沈渊如先生从日本引进到上海栽培。与此同时，当地花农通过原种的育种和杂交形成了国内独特的品种。因为春天开花，它被命名为春天的布谷鸟，它一直延续到今天。
#.夏娟，春天先长枝叶，5-6月初开花，故称夏娟。据说夏娟的主要亲本是高月杜鹃和五月杜鹃。
#.东谷鸟，又称映山红，主要分布在云南、西藏和四川。映山红开放时，满山遍野，红色艳丽，令人赏心悦目。映山红可以食用，主要是生吃，摘雄蕊，放入口中，酸酸的，有点香，也可以做杜鹃花茶，摘映山红，晒干，泡茶喝。东谷鸟在春天，有些地方被纳入春谷鸟。
#.布谷鸟，因其鲜艳的花朵，是一种很受欢迎的品种。特别是比利时布谷鸟，因为它是一种由欧美杂交的园艺栽培品种，所以被称为布谷鸟，也被称为布谷鸟。
#.高山杜鹃，主要生长在高海拔地区，用来做菜很好吃，食用的高山杜鹃主要是白色或粉红色。因为花煮熟后不多，所以想吃更多的山杜鹃花需要带一个大袋子采摘，采摘回家，手动去除雄蕊，吃部分主要是花瓣；花瓣需要放入沸水中稍微煮熟，然后用冷水漂浮几天，去除苦味后，可以用来炒。炒高山杜鹃，花骨味道更好。炒杜鹃花时，在火上提炼食用油，放入干辣椒和胡椒粉。当温度差不多时，将漂浮的杜鹃花捏干，放入锅中，与干辣椒混合炒。当它们几乎成熟时，你可以吃各种辅助调味品。味道很独特，花香四溢，花骨的高山杜鹃特别珍贵，炒起来更有嚼劲，让人回味无穷。
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