说到沙棘，这也是近年来才流行起来的一种野果。但是虽然是水果，除非是沙棘的产地，否则吃过的人并不多。
近年来，沙棘种植在许多地方，其种植面积也在迅速扩大。目前，我国沙棘林总面积已超过1900万亩，人工种植面积已达1058万亩，占总面积的一半以上。
然后你就知道了，过去，沙棘是许多农民讨厌的一种植物，那么为什么现在要大力发展种植呢？种植沙棘的经济价值高吗？让我们一起来了解一下！
【沙棘小介绍】
沙棘虽然近几年才走红，但它是地球上一种非常古老的植物，它出现在白垩纪晚期，也就是说，它是一种与恐龙同时期的植物，至今已有6500万年的历史。恐龙已经灭绝了，但沙棘已经顽强地生长了。
沙棘也被称为醋柳、酸刺、黄酸刺、酸刺柳、黑刺等，是胡颓子科，沙棘是落叶灌木植物，主要分布在中国西北地区。
这种植物真的不是很显眼，既不高也不漂亮，但它有很强的生命力，特别是耐寒、干旱和抗风沙，仍然可以在盐碱化的土地上生长。
一些网民可能对沙棘的超级活力没有任何概念。让我们在这里谈谈数据。像大多数植物一样，它们也能抵抗干旱，但沙棘可以在年降水量为400毫米的地区生长。此外，它对温度也有严格的要求，它既能承受50℃的高温环境，又能承受零下50℃的环境。能承受如此低温环境的植物很少。
同时，沙棘对土壤的要求并不严格，即使是极度贫瘠的土地也可以生长。也有了这些优势，沙棘可以在沙漠环境中大量生长，发挥良好的防风固沙作用，保持水土，也被称为“环保责任”，发挥了独特的作用。
【为什么沙棘过去不受欢迎？】
然而，在过去的很长一段时间里，沙棘主要是野生的，基本上没有人种植它。毕竟，它的活力也很顽强，即使不种植，野外也有大量的沙棘分布。
在过去，沙棘是一种不太受欢迎的植物，一些农民甚至讨厌它。第一，这种植物长得不高，是灌木植物，不能像木本植物一样长成参天大树，所以木材用处不大。
第二，这种植物长满了刺，果实很小。即使成熟了，吃起来也是酸的。大多数人很难咽下去，很少有人会摘下来吃。
第三，因为它的树上长满了刺，一些牛羊喜欢吃沙棘叶。但它的刺不仅很容易钩住我们的衣服，而且在牛羊经过时也很容易被划伤。特别是，它很容易损坏羊身上的羊毛。
正是因为这些原因，当时的人不知道沙棘的价值，所以他们忽略了它，甚至憎恨它。
【沙棘有什么价值？】
然而，近年来，我一直在大力发展沙棘种植。曾经被忽视的野生植物现在已经成为当地人喜爱的经济作物，其种植面积也在逐年增加。所有这些变化都在于对沙棘的了解越来越深，其经济价值也越来越高。
首先，沙棘的超强生命力使它在恶劣的环境中生长。
目前，沙棘主要种植在新疆、内蒙古、陕西、山西、甘肃、青海等地区，如黄土高原较为常见。由于环境恶劣，一般种植沙棘的地方大多是贫瘠的荒地、干燥的河床、山坡，或多岩、砂土，其他经济作物难以生存。沙棘具有很强的生命力，种植它没有问题。
其次，沙棘的经济价值。
以前很少有人吃沙棘，也不知道它有什么价值。但今天不同了，沙棘的食用价值和营养价值已经被越来越多的人所熟知。虽然不适合新鲜食用，但可以加工成果汁、果酱、果冻、果酒等。
而且沙棘营养丰富。据测定，其果实含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质，以及人体所需的各种氨基酸。同时也可以入药，是药食两用的水果。
这种水果种植三四年后开始结果，结果早，管理广泛，经济寿命长达60年。而且不仅可以卖水果，它的花、根、叶都是有价值的。
按每亩沙棘果产量1000-1600斤来看，市场上沙棘鲜果的购买价格为每斤10元，其亩产值也为上万元。
最后，种植沙棘可以恢复环境，保护当地生态环境。
在大西北地区，由于干旱少雨，土鸡贫瘠，大多数植物难以生存，这也导致了严重的荒漠化。
沙棘具有生命力强、耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点。种植在西北地区不仅可以恢复环境，保持水土，还可以改变当地恶劣的环境。
此外，还有一点，那就是沙棘的抗病性很强，这种植物种植后管理比较粗放，种植时劳动强度也不大，一个成年人每天可以种植5-6亩沙棘。对于西北地区来说，可以有效解决地广人少的问题，便于大规模种植。
[写在后面]
沙棘具有很高的经济价值，改善当地生态环境具有重要意义。农民种植沙棘不仅可以摆脱贫困，致富，还可以让家乡变得更美丽。这是一件一举两得的好事，所以他们也愿意种植。
虽然我没有吃过沙棘鲜果，但我吃过它榨出的果汁。味道真的很好。随着国家对沙棘种植的重视，产业链逐渐成熟，相信沙棘果汁、果酱等产品很快就会进入千家万户。
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