前几天花花邀请朋友回家烧烤,最后从家里的迷迭香盆栽上掐了一点叶子。撒在烧烤上,朋友们吃了都赞不绝口。花友们也很好奇迷迭香能不能做调料。下面,花花将重点介绍香草盆栽,可以在家调味增香。
迷迭香
迷迭香起源于地中海,喜欢生长在土壤肥沃、阳光充足、温暖潮湿的地方。它是一种小灌木,线性肉的小叶子,一簇簇地生长在茎周围。它还可以打开蓝色和紫色,这是一朵很好的装饰花。
迷迭香有松树的香味,撒在烧烤上,吃起来油腻,可以装饰菜肴。如果家里有一盆这样的盆栽植物,可以说非常方便。
迷迭香不仅可以撒在烧烤上,还可以撒在汤和沙拉上,炒新鲜蔬菜。它极大地丰富了食物进入口中的味道和层次感。如果你经常吃它,它有利于促进消化。它真的是一种有益于健康的植物。
迷迭香散发出松木的香味,夹杂着一种优雅的苦味。当我们闻到它时,我们会觉得它充满了香味。但是有些害虫,比如蚊子。闻了之后会觉得很冲。然后敬而远之,不敢靠近。买几盆放在家里,驱蚊效果真的很大。
罗勒
让我们看看下面的植物图片。它和我们常见的薄荷很像吗。它和薄荷一样,能散发出刺鼻的香味。它起源于非洲和美洲,是当地居民烹饪时的一种重要调味品。
通常,当我们处理鱼制品时,我们会花很多精力来去除鱼腥味。加入大量的姜、大蒜、胡椒粉等。罗勒还可以去除鱼腥味。罗勒可以很容易地去除鱼腥味,但也可以增加颜色和香味。它比我们从超市买的调味料要好得多。
罗勒的叶子翠亮,稍微修剪一下,搬进盆里,就是一盆既能做盆栽,又能做调料的绿植优品。
紫苏
紫苏是一种重要的油源作物。其种子的45%出油率可与油菜籽的出油率相媲美。紫苏籽油富含多种重要的微量元素。
紫苏香味独特,营养价值高。富含蛋白质、维生素和膳食纤维。它在许多超市或蔬菜市场出售。
如果用紫苏做辅料,做法有很多,可以用来配菜配海鲜。比如辣酱紫苏炒蛤蜊,紫苏炒鱿鱼,紫苏肉泡炒四季豆,紫苏青口贝。而且紫苏很温暖。我们做螃蟹的时候,放几片紫苏不仅可以去除螃蟹的腥味,还可以减少螃蟹的寒冷。在家里种几盆紫苏是个不错的选择。
百里香
百里香,又称“地椒、山椒、麝香草”,原产于地中海地区。作为一种重要的调味品,这一地区有着悠久的历史。古代士兵去远征时,总是在行李里放一些百里香。战斗很辛苦,食物也很简单。撒一把百里香可以极大地丰富食物的味道。
百里香开花时,花密集,花量大。浓郁的香气可以弥漫几十英里,吸引无数蜜源昆虫采摘花蜜。这就是百里香这个名字的由来。开花时,颜色优美,也是一种优秀的地被植物。
现在用百里香烘干加工而成。瓶装百里香调料在各大超市销售。我们不妨买一盆百里香盆栽,放在厨房里。你可以装饰厨房,增加芳香的空气。烹饪时,你可以摘下来,同时摘下来。它又长又长。太方便了(百里香繁殖能力好,生长速度快)。
百里香中蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌的含量远高于普通蔬菜,富含氨基酸。无论是肉还是油炸蔬菜,它都能增加味道和新鲜度,同时让我们的身体摄入更多的营养。
鲜花盛开,吃进嘴里美丽的百里香。花友们也想要啊,点击下面的图片就可以买到了。它包含多种组合。先下单先得。
欧芹
从名字上看,我们不应该简单地将欧芹定义为欧洲芹菜。事实上,它是欧洲人餐桌上的一种重要调味品。吃了辛辣刺激等重味食物后,吃一口欧芹。它的香味可以覆盖口中的气味。
欧芹起源于古希腊和罗马。欧芹之所以被称为欧芹,是因为它在传入欧洲后受到欧洲人的广泛喜爱,从而大规模种植。
欧芹富含铁和维生素。有很多食物需要用欧芹来搭配,比如意大利面、沙拉等。
牛至
以上主要介绍了欧洲国家独特的香草调味植物。以下花卉介绍了中国广泛生长的香草调味植物牛至。
牛喜欢温暖潮湿的气候,适应性强,只要在排水良好的土壤中。它能长得很好,这也是它能在中国广泛分布的主要原因。
闻闻牛至的叶子。甜味夹杂着一股辛辣的香味。味道很浓。炒火锅底料的时候加一把牛至,味道绝对绝对。这是火锅爱好者的一大福利。
牛至不仅可以作为调味品。因为整株植物散发出迷人的香气,它可以像薰衣草一样制成精油。天气炎热时,很容易中暑。喷一点牛至精油可以缓解一些症状。牛至也可以作为绿色植物,开粉红色的花。
种植香草,
乐趣不断。
在家煎亨炸,取一些。
味道好极了!
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