一种苋科一年生草本植物生长在中国南北的山坡、荒地、海滩和田野中。其明显特点是花穗顶生、圆柱形或圆锥形。花被片下部为白色，上部为红色或全部为粉红色，然后变为白色。人们常称之为青冠、野鸡冠花或狗尾草，具有药用、食用和观赏价值。今天，我将谈谈这种植物的一些情况。
一、绿色植物学的特点
名称和分类地位
这个名字来源于《本草经》；山东、江苏、浙江、四川、陕西又称野鸡冠花；在福建叫鸡冠花；在广东、海南叫百日红、狗尾草等。；在植物分类中，它属于苋科青花。
分布和生长环境
青花在中国南北各地分布，野生或栽培，生长在平原、田野、丘陵、山坡荒地。
3 ，外形特点
一种是一年生草本植物，高40-80厘米，植物无毛，茎直立，分叉，有条纹，绿色或紫红色。
二是单叶互生，叶披针形或椭圆形披针形，长5-7厘米，叶边全缘，两侧绿色，有时有红斑，叶柄长1-2厘米。
三是花穗圆柱形或圆锥形，长3-6厘米，花有3个苞片，5个花被片，披针形，初为白色顶部带红色，或全部粉红色，后为白色，花药紫色，5-8月开花；
果球形，包在花被里，种子黑色，光亮，6-10月结果。
二、青花的主要用途
首先，它的花、根、茎、叶和种子都可以药用。种子叫“青花子”，是一种常用的中药，具有散风热、明耳目、杀虫、强筋骨、祛风湿的功效；
茎叶可治疗皮肤中热、恶疮、疥疮、虱子等。花和根可治疗热性病、月经不调等。请听从医生的建议。
第二，它的嫩茎叶浸泡后可以作为蔬菜食用；种子炒熟后，可以加工制作各种糖。种子含油量约15%。榨油可食用，但有异味。
第三，青花植株高度中等，分叉较多，花穗顶生醒目，花序存放时间长，观赏价值高，
可作为观赏植物栽培的应用。
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