菊花是一种典型的短日照植物，每天只有不到12小时的日照时间才能分化和形成花芽。中国大部分地区9月份开始分化花芽。根据菊花在短日照下形成花蕾的特点，可以人工缩短或延长光照时间，控制菊花的花期，使其早晚开放。
菊花温暖耐寒，适宜生长温度为18℃-22℃。夏季气温高时，生长受到抑制，低于3℃时停止生长。当温度低于0℃时，地上茎叶开始结冰，低温下-5℃的根系仍然完好无损。大多数品种可以在露地-l0℃的低温下安全越冬。
菊花喜欢阳光，害怕夏天的烈日。 从7月到8月，菊花生长缓慢，但光线太弱会导致茎叶生长。在花期，稍微遮荫的环境可以延长花期。对于一些绿色品种，它们可以在散射光下更好地表现出自然的颜色。
菊花喜欢肥沃、潮湿、排水良好的土壤，具有一定的抗旱性，不耐涝，排水不良容易腐烂和死亡。对土壤的要求并不严格，但不要连续工作。
在栽培过程中，烈日、大风、大雨、高温、干旱都不利于其生长，应注意避免，并为其提供适宜的环境。
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