嘉兰百合，是一种根茎植物，属于百合科，会开花艳丽，常用于制作胸花。家养可盆栽观赏，如火焰。
嘉兰又称嘉兰百合，又称火焰百合、蔓生百合、鸡爪百合、变色兰。嘉兰喜欢温暖潮湿的生长环境。
嘉兰具有很高的药用价值，其根状茎富含秋水仙碱，可用于治疗癌症等疾病。但嘉兰有毒，千万不要误食。
嘉兰是一种很好的鲜切花材料和优良的攀缘植物，可种植在阳台、棚架等场所。对粮棉等作物的增产起到了很好的作用。
在冬季气温过低时，嘉兰的耐寒性较差，易冻伤。要求光照充足，土壤需要肥沃的土壤，排水良好。
嘉兰的花语是“荣耀”。它是津巴布韦的国花，有“美”、“惊叹”的含义。它的花瓣向后卷曲，形状独特。
由于嘉兰花瓣向后卷曲的特点，其花名来源于拉丁语中的“惊艳”和“美”。波浪花瓣表现出超现实的美。
送嘉兰时，要用大盆栽培，用美丽的缎带包裹嘉兰的柱子，在花盆外包裹一层包装纸，用缎带装饰，增添华丽感。
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