向日葵是一种耐寒作物，可在中国北方3月下旬甚至秋季播种。然而，近年来，向日葵的病害逐年恶化，加上授粉差，强度低。研究证明，吉林省西北部的早播已成为制约向日葵产量的重要因素之一，及时晚播是增产的重要措施。
常规葵花品种播种期为5月10日至20日，葵花杂交播种期为5月25日至6月10日。葵花杂交播种期为5月30日至6月20日。不同品种对播种期有不同的要求，品种的实际播种期必须根据种子说明确定。
生育期=播种日期至该地点平均初霜日期的天数 播种期很容易根据该等式确定7天。
提高幼苗保护率。通过晚播，幼苗出土时的大风期已经过去，减少了沙打。此时，各种植物已发芽，幼苗期害虫的食物来源较多，可以减少幼苗期害虫的危害。
有利于生长发育。4月上中旬播种，使向日葵从出苗到现蕾处于干旱低温阶段，抑制生长，减少花数。
提高结实率。晚播开花期在8月初，比早播田晚15天左右。此时，雨天明显减少，有利于昆虫传粉。
减少疾病的发生。向日葵开花前抗病性强，开花后抗病性明显减弱，7月中下旬开花灌浆期高温降雨高峰。
增加100粒重量，增加子仁率。由于叶斑病缓解，有利于灌浆，种子饱满。
有利于田间管理。田间杂草在播种后发芽，大量的田间杂草随着播种作业被消灭。
播种前的准备工作包括:播种前一周选择晴天，将种子摊在干燥阳光的地面或塑料布上，10:00至16:00连续播种1-2天，可降低水分，促进种子活性，增强生命力，提高发芽潜力和发芽率。
浸种：在盐碱化耕地播种时，只有种子吸收土壤水分膨胀缓慢、发芽迟缓、出土迟缓，受盐碱危害的几率较高。播种前浸种或催芽可减少土壤中种子的吸水量，缩短出苗时间，显著提高出苗率。具体方法是在18-20℃的室温下，用25℃左右的清水或0.1%-0.5%的硼酸水溶液浸泡8-10小时，食用品种浸泡10-12小时。浸泡后捞出阴凉干燥即可播种。
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