无土栽培是将蛭石、珍珠岩、河沙、泥炭、水等替代土壤作为花卉栽培的基质，在基质中加入必要的元素溶液，使花卉的根部直接浸入营养液中吸收营养。这种栽培方法被称为无土栽培。
目前，无土栽培应用广泛，是一种先进的栽培技术，不仅适用于家庭花卉栽培，也适用于盆栽花卉和切割花卉的大规模生产。具体栽培方法有：水培、沙培、喷培、基质栽培等。
无土栽培改变了传统的土壤栽培方式，降低了劳动强度，为家庭种花提供了便利。
传统的土壤栽培需要在花卉生长发育过程中根据盆栽土壤的情况补充肥料。营养物质也容易被土壤固定，容易流失，导致营养失衡，使花无法吸收。无土栽培是根据花卉的需要制备营养液，用无泄漏容器栽培，营养损失最小。
无土栽培基质通风性好，无硬化现象。
无土栽培无杂草，清洁卫生，病虫害少，有机肥发酵后无异味。
无土栽培也解决了因出差造成盆栽无人浇水的问题。
无土栽培容器可选用外观美观、色彩鲜艳的塑料制品或玻璃制品，既能装饰卧室，又能欣赏植物的根系，丰富观赏内容。
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