红掌是一种对盐敏感的花卉品种。因此，基质pH值应尽可能控制在5.5-6。这是最适合红掌生长的。如果pH值太小，花茎变短，观赏价值就会降低。自来水适合种植红掌，但成本较高；天然雨水是红掌栽培的最佳水源。盆栽红掌在不同的生长发育阶段对水有不同的要求。
幼苗期由于植物根系较弱，在基质中分布较浅，不耐干旱，种植后应每天喷洒2次～三次水，经常保持基质湿润，促进早发新根，注意盆腔基质干湿度；中大苗期植物生长快，需水量大，供水必须充足；开花期应适当减少浇水，增加磷钾肥，促进开花。红掌大规模栽培成功的关键是保持相对较高的空气湿度。特别是在高温季节，温室内的空气相对湿度可以通过喷淋系统和雾化系统来增加。
但要注意晚上不要喷叶面，晚上一定要保证红掌叶面没有水滴，避免高温烧叶、焦叶、芽变形、褪色。浇水过程中必须交替进行干湿，植物严重缺水时不得浇水，影响其正常生长发育。在高温季节，通常每2-3天浇水一次，中午用喷淋系统向叶片表面喷水，以增加室内的相对湿度。上午9:00至下午16:00前进行寒冷季节浇水，避免冻伤根系。
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