桃属落叶小乔木，是桃的一种变种。它在中国已有数千年的栽培历史，是重瓣花，大部分不结果，花色丰富，观赏价值高。华东地区碧桃花期为3-4月，花朵丰满，色彩鲜艳，花型多。红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃、白红双色洒金碧桃等多种常见品种。碧桃具有很高的观赏价值，在社区、公园、街道上随处可见美丽的植物
桃子在华北地区可以安全越冬，生长最适宜的温度为20-25℃，可以抗旱，但干旱环境缩短桃子的寿命，害怕涝，水会导致落叶，甚至窒息死亡，像阳光一样，需要种植在阳光充足的地方，阴凉环境分枝少，分枝弱，开花少。桃子喜欢排水良好的砂壤土，如果种植的土壤缺铁，就很容易发生黄叶病。
桃子的繁殖方法:桃子的繁殖主要是嫁接，以桃子或桃子为砧木嫁接。春季枝接或夏季芽接易存活，嫁接存活率可达90%以上。夏季芽接时，首先要切割木芽片。一般来说，南方的芽接适宜时间是六月到七月，北方是七月到八月。剪下母树的接穗，修剪枝叶，留下叶柄，在芽的内侧留下一些木质部分。茎距地面3-5cm，一般选择树北侧的垂直部分，将树皮切成合适的缝隙，将接穗紧紧贴合缝隙，然后用绳子包裹，防止芽穗干燥。
枝接：通常 3月下旬至4月上旬进行枝条连接。嫁接时，剪接穗至少保留三个芽，上口略高于顶芽，以保护芽不受损坏。下口至少保留在最低芽下方3厘米，然后在最低芽两侧向下斜切成鸭嘴状，包含在嘴中，防止水分蒸发。然后将砧木从地面切成5厘米，将切割面平整，然后用刀将砧木从上到下切成3厘米深的切口。将接穗插入切口，最下一个芽向外，将接穗与砧木的形成层对合，用塑料薄膜捆绑，嫁接后用湿土埋土。
芽接：一般在6月下旬至9月上旬，即夏季前后，嫁接将选择叶片作为接穗枝只保留叶柄，然后在芽上方1厘米水平切割，然后从芽下方1-1.5厘米向上平切割，从上到下剥去皮层中的木质部分，包含在嘴里。将砧木水平切割到地面5-8厘米处，然后从切口中间切割约3厘米长的立刀，形成丁字形，然后轻轻剥皮，将接穗插入丁字口，使接穗上方的水平刀口与砧木上方的平入口紧密匹配。最后，可以用塑料薄膜条捆绑。
种植:种植桃子的地块应选择地势干燥、排水良好、通风采光良好的地方，春季植物未发芽，休眠期可种植。桃子不喜欢肥料。种植时，可在种植穴施用少量基肥。将桃子植物放入种植穴中央，直立。根系应伸展。填土到一半时，将桃子植物轻轻提起并摇晃，压实栽培土壤。种植时不宜过深。浅影响生存，深影响桃子移植后的生长。种植后浇水一次。种植时最好带土坨挖苗，碧桃根系发达，所以种植容易存活，但要注意不要深栽，以免影响生长。
管理：根据植物生长决定是否需要追肥，桃对肥料敏感，过多容易导致过度生长，不利于花芽的形成 如果在不施肥的情况下仍生长旺盛，应采取断根措施。土壤贫瘠时，落叶前后施用有机肥，春节开花前再追肥，碧桃生长旺盛，要注意修剪。整形以自然开心形为主，交错枝条，保持枝条都要剪掉。控制树冠内部的枝条，使透光性好，夏季采摘生长旺盛的枝条。冬季适当短剪长枝，有利于多发花枝，保持树冠整齐。桃花多生在一年生枝条上，所以开花后要立即修剪，促进新枝发芽，第二年多开花。
桃子也是盆栽植物，尤其是寿星桃最好，枝叶密集矮化，春天开花红树很开心，但注意不要让盆里的水过多积水。盆栽一般品种应进行强度修剪，并适当卷曲。
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