又一年槐花盛开的时候，大老远都能闻到槐花的香味。
槐花，又称槐花，19世纪下半叶从北美引进中国，中国也有槐树，我们称之为槐花或槐花。广义的洋槐花是指豆科植物的花和花蕾，但一般将开花称为“槐花”，又称“槐花”，花蕾称为“槐花”。它经常种植在房屋和路边，在中国各地广泛种植。主要在北方，主要是黄土高原和华北平原。一般每年5月开花，花期约10-15天。
槐花具有良好的观赏价值。每到花期来临，树枝上都是一串白槐花，空气中弥漫着淡淡优雅的香味，沁人心脾。
槐花香甜，药食兼备，食用方法多种多样。蒸、煮、拌、炖、炒、炸、烙等烹饪方法可以使槐花成为美味佳肴。以下是一些推荐槐花的食用方法
槐花麦饭：
采摘一些半开槐花，用清水冲洗槐花，晾干一段时间，放入盆中，倒入面粉，搅拌均匀，每朵花都贴满面粉，倒入笼子里，蒸汽煮熟。从笼子里出来，放在盆里，搅拌分散。把两勺油放在另一个锅里，加热，加入葱、蒜末和少许干辣椒面，炒香，倒入蒸槐花中，加入盐和味精，搅拌均匀。
2.槐花面疙瘩：
将洗好的槐花放入面粉中，搅拌成颗粒状的槐花面疙瘩，撒入沸水中，用手勺搅拌均匀。煮沸后，加入番茄丁和几片绿叶蔬菜。面粉煮熟后，加入盐、味精和油炒葱花调味。
三、凉槐：
将槐花放入水中洗净，控制水分，加入少许黄瓜和胡萝卜丁片，加入少许盐和醋，倒入葱油，倒入盘中，像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。还有一种可以用开水藻煮槐花，然后凉干，可以长期储存。想吃的时候，用温水泡一下，控制干燥后再凉拌！我妈妈经常用这种方法储存，可以用它包饺子或馒头！
槐花糕：
用清水清洗槐花，加入一些糯米粉和澄面，加入一点水，放入摸油的小方盒中，放入蒸笼中蒸20分钟，出锅后香气四溢。稍微凉一点，把槐花糕切成片，蘸上糖或蜂蜜、蓝莓酱、酸奶等。，放进嘴里。
此外，槐花也可以烧成鸡蛋汤，当然还有其他吃法，欢迎留言讨论！
槐花还具有一定的药用价值，具有降血压、预防中风、凉血止血、清肝泻火的特殊功效。因此，高血压、高脂血症患者食用槐花对身体有益。槐花含糖，味道甜。糖尿病患者最好不要吃它！
一般来说，槐花是一件好事。每年这个季节，他们的妻子和姐妹都会采摘槐花，因为槐树本身有刺。每次回来，他们的手都会被绑住。如果他们有好东西吃，他们忘记了手痛。他们真的哭笑不得！
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