佛手瓜具有产量高、管理简单、不喷洒农药、营养丰富、耐储运、能补充秋冬淡季市场供应等优点。此外，佛手瓜含有低热量和高微量元素；钠含量低，钾含量高。它是一种很好的低热量和低钠食品。它可以是冷的，油炸的，汤。由于佛手瓜根系分布广泛，具有较强的吸肥能力和抗旱性。
如何种植和管理佛手瓜，以获得高质量和高产量？现在让我们简要介绍一下佛手瓜的种植技术，供您种植时参考。
【佛手瓜定植】
断霜后可定植佛手瓜。温室栽培可在3月中旬定植，4月中下旬露地栽培为宜。种植佛手瓜时，穴位要大而深，长x宽x深1米x1米x1米。将挖出的土壤填入穴位1/每个穴位，施用200~250公斤的腐熟优质圈肥，与穴位土壤充分混合，覆盖20厘米的土壤，用脚踩实。种植时，取下育苗花盆或塑料袋，带土入穴，土地与地平面齐齐，再埋土。种植后浇水，促其缓苗。种植密度，若采用种瓜育苗，大苗种植，每亩可种植20~30棵树。采用切割苗栽培，密度可适当增加，行距3~4米，株距2米，亩栽80~120株。
【佛手瓜搭架引蔓】
佛手瓜具有很强的繁殖力和攀缘力，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮荫，使其生长最容易枯萎、落花落果。因此，当瓜蔓长到40厘米左右时，用竹竿、绳子等东西让佛手瓜卷须卷起来，引导它们攀爬、爬树、爬墙。
【佛手瓜整枝】
佛手瓜种植后，到植物旺盛生长阶段，地上茎伸长缓慢，茎基部侧枝分生较快，易成丛生状，会影响茎蔓延和上架。所以棚架一定要牢固高大。佛手瓜侧枝分生能力强，每个叶腋都能发芽一个侧芽，让它生长，会使棚架上的枝叶过于拥挤，影响通风透光和植物生长。其它侧芽应及时抹去。茎蔓上架后，注意调整茎蔓的伸展方向，使其均匀分布在棚架上，防止枝叶闭合。上架后，不再打侧枝，让它生长，但要注意调整茎蔓的伸展方向，使其分布均匀，通风透光。
【佛手瓜田间管理】
幼苗期管理佛手瓜。佛手瓜种植后一个月内主要覆盖和加热幼苗，促进生长发育。在此期间，不追肥，只浇小水。佛手瓜早期茎叶生长缓慢，田间注意控制浇水，经常中耕松土，促进根系发育。
管理佛手瓜根系快速发育期。种植佛手瓜要多耕松土，促进根系发育，为秋后植物的旺盛生长奠定基础。夏季经常绕水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜夏季安全。
长期管理佛手瓜植物旺盛生长。佛手瓜大约在6月中旬，每株粪便和尿液5公斤，复合肥2公斤；植物地面生长明显加速进入旺盛生长期，肥料和水攻击，使植物地面快速生长发育，多侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。
佛手瓜盛花盛果期管理。这一时期日蒸腾量大，需要充足的水肥，以保持土壤湿润为宜。可在叶面喷施氮磷肥2~3次，也可施用腐熟的人畜肥。佛手瓜结果初期喷强瓜蒂灵，可增厚瓜蒂，增强营养定向输送量，防止落花落果、僵果、畸形果，使果色美观，果型美观，口感好。
【收获佛手瓜】
佛手瓜开花结果集中，对茎蔓生长影响较大。及时采摘，减少营养消耗，有利于后茬瓜的生长发育，提高产量。一般每株可采摘200~600个瓜，亩产300~5000公斤。
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