葡萄柚生长强劲，枝繁茂，冠高，叶大，果实大。成年树1~2年中等春梢是其母枝的主要结果，多年生内部小枝的结果性能也很好。结果树枝最无叶，柚树整形手术应采用树干变形或天然圆头形，主树枝较少较薄，树枝较多；成年树修剪优先疏浚，强弱，短作为辅助。每年只放置一次春梢，以控制夏季和秋季的尖端。
(1)葡萄柚进入盛果期，应充分利用春梢结果，在展叶后转绿前抹去夏秋梢，培育中庸健壮的春梢结果母枝，这是葡萄柚高产的基础。
（2）柚子幼树下部的内膛枝、斜枝、下垂枝和无叶枝是主要结果的母枝，修剪时应尽可能保留。疏浚春梢时，应疏浚直立、翘曲的强枝，保留内层下垂的中等枝。成年树内各级分支上的多年生分支和无叶分支也是优良的母分支，也应保留。结果结束后，从营养分支或健康的叶子中剪短。
(3)柚子花是总状花序，花序大，花多，要疏花疏果。花蕾大豆大的时候开始疏花序，先疏花序，剪小花序，密花序，保留强花序，每个结果母枝留1~2个花序。开花前疏花蕾，先疏畸形花蕾，再疏花序中前端和下部的小花蕾，保留中间2~3个大花蕾。第二次生理落果后(花后20~30天)开始疏果，第一次疏果、病虫害果、畸形果、小果；第二次疏果、三果中的小果、密生果，每根母枝上留1~2个果，因树定果、定产。
(4)在花芽分化初期9月中下旬至10月下旬，采用环切、环扎、环剥主枝、副主枝，促进花芽分化；上述措施也有保果作用。环剥只剥繁荣的树和繁荣的树枝。幼树拉枝可以抑制繁荣，促进早期结果。
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