杨桃产于热带和亚热带，喜欢高温潮湿，怕霜害。如果幼苗种植后温度低于15°C生育停止，叶子变黄脱落，新梢连续几天枯萎死亡。成年树10°C以下受寒害，影响花芽分化、果实生育、产量和质量。台湾北部虽有种植，但冬季低温期长，栽培面积小。可在中南海拔300米以下的地区栽培。
【(一)繁殖】
杨桃的繁殖方法可分为实生繁殖和营养繁殖。由于后代的巨大变化，实生繁殖很少用于育种和繁殖砧木。无性繁殖可维持母树的优良特性，可分为压条法、切接法、常接法等三种方法。切接法是最常用的一种。切割方法：首先播种种子，培育到基本树干0.8~1cm，切断离地30cm上部，然后用优良母树1~2年生树枝进行嫁接，然后覆盖塑料袋保持水分，然后覆盖纸张，防止强光：照射，待接穗愈合生长约30cm，移除种植。南部地区每年12个月可实施切接期。降雨过多会影响成活率，最佳时间是1月16月。中北温度较低，春季嫁接仍较好。
【(二)种植】
适宜种植期可分为初春期（2月13月）、雨季开始期（5月16月）、雨季结束期（9月至10月）等3个阶段。初春是最好的。春芽发芽前，存活率最高，存活后生育能力强，年底发芽结果早。
杨桃寿命长，树冠宽，宽度为6米X6米或7米X6米三角形，每公顷230~270株。种植过密导致枝条复杂，通风8照不良，操作管理和收获不便，甚至影响产量和质量。杨桃种植容易，但种植时要注意整地排水，防止积水影响生存和生长。因此，整地后根据种植距离挖出直径1米、深1米的种植穴。每个穴位应施用10~15公斤腐烂堆肥，加上表面花园土壤均匀混合，幼苗种植位置应高于表面土壤10~15cm，防止穴位土壤下沉。在植物穴位周围建造一个圆形的土壤山脊，以填充水，然后覆盖稻草或其他干草，并建立一个柱子，以防止根部动摇。
【(3)修剪和修剪】
杨桃每年开花3~4次，其修剪时间和方法，直接、间接地影响开花和结果。杨桃种植后，植物生长茂盛，枝叶茂盛，阳光充足，通风不良，容易潜伏病虫害，导致开花无果落果。因此，修剪工作非常重要。一般来说，成年树每年修剪三次。第一次是每年3月收获施肥后15天左右，第二次是6月左右，最后一次是寒露季前20天左右。修剪徒长枝、过密枝、细枝、老化枝，促进新枝的发生，有利于萌芽结果。如果中间的长枝太强，还需要适度修剪，防止细枝叶变黄脱落，保持结果枝代谢良好，树形整齐，阳光通风良好。
杨桃修剪法，一般分为天然圆头形、杯形、倒锥形、简单倒锥形四种。现在以天然圆头形和倒圆锥形为主，其次是简单的倒圆锥形。幼苗种植后，幼苗高50~60cm，促进自然分枝，留下4~6枝形成未来主枝，自然圆头根据树形自然形态栽培植物，倒锥形在190cm高水平棚架前形成新枝，然后用竹杆引导主枝、分枝向45度向上，中心间隙形式向棚架爬行，促进树枝承载力控制在架子上。
【(四)中耕除草】
由于杨桃初植空间大，杂草易滋生。可采用人工除草或接触式除草剂。基本方法是草生栽培，用割草机剪短，保持土壤湿润，根系积极伸长。否则，暴露在自然光下的土壤容易干燥，并受到除草剂的伤害。成年树根群逐年老化，土壤表面密实，土粒通风保水，保肥性差，影响产量和质量。因此，每年需要耕作1~2次，每次施用有机肥，时间为每年春季（3月14月）和秋季（9月~10月），春季可以深，秋季不能，以免影响树木潜力和果实颗粒的生长。除了保持须根强健外，该方法还具有促进t壤风化、团粒结构良好、土粒间通风性好、透水性好、肥料吸收率高等优点。
【(5)施肥】
杨桃结果期长，产量高，肥料需求大。杨桃的施肥量标准因土壤条件和生长强度而异。目前，国内外仍缺乏数据。一般来说，有机肥是管理下的主要肥料，化肥是开花前或结果后的追肥，两者相互配合。有机肥种类繁多，在正常管理下轮流使用。施用期分为春秋两季，方法包括撒施、沟施、穴施、环施等。施用量取决于土壤肥瘠，每公顷6000~12公顷 000公斤之间。化肥三要素，幼树以氮、磷、钾肥为主，成年树以复合肥料2号为主（N:p:K为11：9；18)施用，每年单株施用量暂定如下:1年生0.6kg.2年生1.8kg，3年生3.0kg，4年生3.5~4.0kg以上。每年3月12月6~8次均施用上述施用量。幼树采用环状施肥法，成年树采用条状、穴状、撒布等三种，中间根据树龄大小适量补施延效肥料，以增加果粒。
【(6)灌溉排水】
保持幼树土壤湿润有助于根系伸长。成年树如果水分过多，很容易造成落花落果。果实着色后，需水量逐渐增加，果皮变色进入成熟阶段时，需要减少，以提高品质和风味。特别是南方干旱季节长，每月浇水1~2次，雨季注意排水。除沟灌外，灌溉方法还采用自动喷洒和地面灌溉方法，节约用水。
【(7)疏果】
杨桃花是一个簇状的穗状花序，花谢后结果很多。如果丛生过多，由于水和营养的竞争，果实变小，质量差，商品价值低。如果你想使水果肥大，你应该在水果结束后20~30天左右和袋子里喝两次最稀疏的水果。去除小水果、畸形或病虫害。
【(8)套袋】
杨桃果实发育直径约6厘米。为了防止鸟类和昆虫的危害，减少日常燃烧和果皮疤痕，增强果皮美观细腻，减少农药残毒，节约生产成本，提高质量，果实应采用纸袋和塑料袋两种。
【(9)间作】
杨桃种植初期，植株行距较宽。为了充分利用土地，增加收入，可以作为大豆、甘薯、花生、菠萝、番石榴、枇杷等短期作物。
【(十)建立防风设施】
杨桃开花期长，开花时花园温度变化剧烈或强风，影响结果率和外观。此外，为了防止其他牲畜受到伤害，建立防风设施是必不可少的。杨桃的防风材料主要包括扶桑、榕树、银合欢、山黄麻、观音竹或周围的防风网。
【(十一)收获】
经过一年的栽培，杨桃可以陆续开花结果，产期从每年6月到次年3月，持续10个月。果实未成熟时，果皮为绿色，成熟时为白色、浅黄色、橙色等颜色。目前市场销售的收获适合成熟8~9分，过熟不耐贮运，容易落果，造成损失。
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