桑树是落叶树或灌木，在中国大部分地区种植。桑树高达15米，树体富含乳浆，树皮厚，灰色。年轻时，它有点耐阴，喜欢温暖潮湿的气候，耐寒，耐旱贫瘠，不耐涝，在土壤深疏松肥沃，排水良好的土壤中生长良好。
整地栽植
桑树可在12月至次年3月种植。种植前，选择土层深、肥沃、排水良好的沙壤土，清除杂物，深翻、耙平；根据植物距离3×4米，开70×70×50厘米的种植点，将硬土和虚土分开堆放，然后在坑底深挖，疏松底土，放入池塘泥、草皮灰、腐烂垃圾、堆肥等土壤杂肥作为基肥。
种植时，根据大小分别种植幼苗，纠正幼苗根部，剪掉枯萎的根和过长的根，浸泡在泥浆中，可以提高存活率。基肥表面覆盖7-10cm表土，放入桑树幼苗，保持根伸展，填充压实，浇足固定根水，阳光明媚，从地面2-3芽切割，控制发芽数量，使树枝强壮 ，切口要保持光滑，不要破裂，不要伤害健枝。
肥水管理
为了满足桑树对水分的要求，是增加产量和改善叶质的重要措施。桑园积水后，土壤空气不足，根系呼吸困难，影响桑根吸收养分，减少光合产物，导致桑叶枯萎、发黄，同时产生有毒物质，导致桑根腐烂。因此，桑园应打开排灌沟，降低地下水位，防止桑地积水。掌握桑树发芽开叶期和夏秋期，满足桑树用水需求。这两个时期可以通过排灌沟灌跑马水来满足桑树的用水要求。
春肥在桑芽萌发的新芽中生长5～10cm时，及时重施速效肥，亩施复合肥200斤 尿素100斤 麸肥50公斤；夏季肥料、春蚕施用后，每亩尿素20公斤，桑树专用复合肥25公斤；秋季肥料、干秋蚕施用后，每亩尿素5公斤，桑树复合肥10公斤；冬季肥料，12月桑树休眠沟施用，主要是腐烂的家庭栏肥和土壤杂肥，主要作用是改善土壤，提高地力。
除草修剪
桑园中耕除草每年春、夏、秋、冬四次，尤其是冬、夏。一般来说，中耕除草与施肥相结合。冬耕深度要求达到15～20cm，春夏秋耕深度为5～10cm为宜。
移栽后，苗干从地面5-7英寸剪下来，冬季春季剪下来，春季剪下来，要求剪口光滑。新芽长到4-5寸时进行疏芽，每株选留2-3个发育强劲、方向合理的桑芽养成壮枝。只有一个芽，当芽长到4-6英寸时采摘 心，促其分枝，早成园。疏芽、搞心后每亩施用10-15公斤尿素，或浇沼液、人粪尿等，确保桑枝布局均匀，株形整齐，生长旺盛。
病虫害防治
青枯病症状：病株因失水而急剧枯萎；桑树的根部和枝条表面在发病初期没有异常，根部的木质部分已经变色，严重变成黑褐色；病株根部或枝条的切口处有黄色和白色的细菌溶液渗出。预防和控制措施：及时挖出病株，用5%石灰水和含有有效氯0.2%的漂白粉水对其土壤进行消毒，或用含有0.4%福尔马林的液体覆盖，防止疾病蔓延；根据耕作条件，可合理轮作两年以上；选择抗病品种，防止种植带有细菌的桑树幼苗。
白粉病症状：叶片背面发病，主要发生在中、下硬化叶片，严重时嫩叶也受损；第一次发病时，叶背产生分散的白色圆形斑点，逐渐扩大叶背，同时出现相同大小的浅黄褐色斑点，后期斑点中央黄色变黑小颗粒。防治措施:加强肥水管理，多施有机肥、磷钾肥，注意抗旱；合理采叶有利于桑树通风透光，发病期不留老叶；药物防治。桑树喷洒50%甲基托布津1000倍液，控制病情蔓延。
红锈病症状：红锈病的危害范围包括芽、叶、叶柄、新梢等。当受害严重时，叶子会脱落，受害部位会产生圆形、突出、黄色、有光泽的症状。防治措施：低洼积水桑地排除积水；发病季节应及时采叶，孢子分布前应取出病叶；药物预防和控制。用50%的甲基托布津1000倍液喷洒桑树，每周喷洒三次。
乌龟种类繁多，主要有黑绒乌龟、棕色乌龟、铜绿乌龟等。成虫啮合桑芽、嫩梢、桑叶造成危害，尤其是对幼苗的嫩芽。防治方法:灯光诱杀成虫；冬耕翻土时，除幼虫和幼苗根部的幼虫；晚上可喷洒80%敌敌畏乳剂1000倍液，或50%辛硫磷乳剂1000倍液消灭成虫。
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