草莓鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，富含维生素和氨基酸，还含有果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素、磷、铁、钾、锌、铬等营养物质。草莓具有明目养肝、美容养颜的功效；富含纤维素，能促进肠蠕动，有利于排便。所以草莓越来越受到消费者的欢迎，草莓采摘也逐渐成为一种新的休闲娱乐方式。温室草莓质量好，可延长草莓供应期，扩大草莓种植范围，提高草莓的经济效益。本文从草莓品种选择、田间管理、病虫害防治、果实收获等方面总结了温室草莓的种植要点，供果农参考。
1 品种选择
温室草莓应选择休眠期短、耐低温、低温条件下开花多、自花授粉力强、果实大、整齐、产量高、果实畸形少、口感好的品种，如红颜、章姬、静宝、宝交早生、丰香、红袖增香、京藏香等 。红颜、章姬草莓多用于实际生产。
2 适时定植
9 定植期在月中旬左右。草莓应随土移栽，随起随栽，选用壮苗，淘汰弱苗、病苗。每株保留 3 叶片以上，采用双行种植，行距 35～45 cm，穴距 25～30 cm。种植深度“深不埋心，浅不露根”，过深埋苗心，苗心易腐烂；过浅的新茎暴露，会使幼苗干枯死亡。种植时，苗木根系伸展，培育细土，使苗木心基与床面平齐。每 667 m 2栽 5 000 植株、定植苗弓背朝外，使花序向沟边延伸，有利于果实见光，促进着色，便于收获。
3 田间管理
#.1 扣棚、覆膜
平均气温达到 13 ℃左右时，应扣棚保温，一般在 10 月中旬至 11 月初进行。。扣棚不宜过早，否则温度过高，影响侧花芽分化；扣棚不宜过晚，过晚会明显推迟侧花序的开花结果 。扣好棚子后，草莓现蕾时铺上黑色地膜。地膜应与床铺平，紧贴床面，用土压紧膜周围，在地膜上挖洞，释放幼苗和所有叶子，防止高温烤苗 。
#.2 放蜂
棚内养蜜蜂可促进粉末传播，提高坐果率，减少异常果实，提高果实质量。每棚一箱，蜂种以中蜂为宜。开花前放蜂时间 5～6 d。给蜜蜂适当喂白糖水。白天要注意通风除湿，通风时在通风口盖上纱网，防止蜜蜂飞出。施药前关闭蜂箱口，将蜂箱搬到棚外。施药后 2～4 d，然后将蜂箱搬进棚子里，以避免大量蜜蜂因施药而死亡。
#.3 温湿度管理
草莓生长的最佳温度是草莓生长的最佳温度 20～28 白天温室温度保持在℃ 25～30 ℃，不高于 35 ℃，不低于 20 ℃。白天温室温度超过 30 ℃时，打开棚门，打开两侧棚膜通风降温，保持温室内温度 25 ℃左右。夜间温度为12～15 ℃，不得低于 5 ℃。棚内温度低于 5 ℃时可覆盖双层温室，或及时覆盖草垫保温。保持棚内湿度 70%～当相对湿度较高时，80%不仅会阻碍开花和授粉受精，还容易引起各种病虫害。若采收期湿度高，易发生灰霉病等。中午是通风降湿的最佳时间。剩下的时间，要在保温的基础上通风降湿。
#.4 植株管理
#.4.1 摘除老叶
新叶展开后，老叶开始老化，老叶产生的营养不能满足植物生长的需要，也容易感染疾病。因此，应及时去除老叶、枯叶和病叶，有利于改善通风透光条件，保持 6～7 叶子可以。草莓在生长过程中会产生大量的腋芽和匍匐茎，消耗大量的营养，降低单果的质量和产量，所以要及时去除。
#.4.2 疏花疏果
温室草莓开花营养丰富，果实大，成熟早，质量好；开花后，果实小，营养不良，或只开花不结果，消耗营养，降低产量，即使结果没有商品价值。所以在开花结果期要及时疏花疏果，保留每一个花序 1～3 一种果实，疏去果梗短、花小、果实小或畸形的果实。 每株植物根据品种和植物生长情况留果 7～12 个为宜。采摘后的残留花序应及时去除，以减少营养消耗。
#.5 肥水管理
#.5.1 水分管理
草莓根系浅，植株小，叶片大，蒸发面大，生育期需要足够的水分，但又怕涝。定期适量浇水，将土壤湿度保持在田间最大持水量 60%～80%为宜 ，浇水应遵循少量多次的原则。如果早上植物幼叶边缘没有吐水，说明草莓缺水；如果幼叶边缘吐了很多水，说明草莓的根土不缺水。一般采用滴灌，5～7 d 灌水 1 次 。当土壤湿润时，灌溉次数可以减少。
#.5.2 肥料管理
由于温室草莓生长周期长，对肥水条件要求高，需要提供足够的肥料来满足草莓生长的需要。由于温室栽培草莓需要覆盖地膜，增加了生长期追肥的难度，因此需要施用足够的基肥。底肥以有机肥为主，在栽培前施用适量氮磷钾复合肥。腐熟优质农家肥施肥量为3 000 kg/667 m 2 ，如果条件允许，可以施用腐熟的饼肥(菜籽饼)，用量为 100 kg/667 m 2 。在施用足底肥的基础上，还应施用磷钾肥，以提高草莓的含糖量，提高果实质量。现蕾后开始追肥，容易少量多次，一般 15～20 d 追肥一次，主要在结果期进行。在顶果开始采摘前和采摘盛期，采用滴灌追肥和根外追肥 667 m 2 追施 20 kg 高钾液体或水溶性肥料不含氯，浓度控制在 0.2%～0.3%，同时可用 KH 2 PO 4 根外追肥，浓度为 0.1%～提高果实含糖量的0.2%。
4 病虫害防治
温室里有许多草莓病虫害，如炭疽病、灰霉病、白粉病、叶斑病等。常见的病虫害有蚜虫、粉虱、蓟马等。
#.1 农业防治
#.1.1 选择抗病品种，合理密植
草莓病害的抗病性因品种而异。例如，红颜草莓对炭疽病和灰霉病更敏感；章姬对炭疽病和灰霉病的抵抗力是中等抵抗力 ；红玉品种温室生产过程中灰霉病的抗性为耐病性，白粉病的抗性为中等抗性。适当降低种植密度 ，有利于草莓园的通风透光，降低田间湿度，降低病害发生概率，提高草莓的抗病能力。
#.1.2 加强管理
综合使用水肥、底肥、追肥、叶面追肥，少施氮肥、增施有机肥、磷钾肥，可培育健壮植物，减少病虫害。用地膜覆盖，减少果实与土壤的接触，降低棚内湿度，减少病害。做好棚内卫生工作，及时清除杂草、病叶、老叶和病残植物，并将其带出温室集中烧毁或深埋；同时，破坏害虫的生活空间，减少棚内昆虫源的数量，起到预防作用 。
#.2 化学防治
#.2.1 炭疽病
发病初期喷洒奥-力克-速净化 300～500 倍喷施，每5～7 d 用药 1 第二，喷药次数取决于病情；或者使用； 50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 1 000 倍液，或 60%唑醚代森联水分散粒剂 800 倍液，每 10 d 喷雾 1 次，连喷 3～5 次。
#.2.2 灰霉病
草莓第一花序开花20%以上，第二花序刚开花时，用药最佳时期。温室保温期药剂可选择 异菌脲悬浮剂50% 1 000～1 500 或 150%啶酰菌胺水分散剂 500 倍喷雾，或 50%的腐霉利润可湿性粉剂 1 000～1 500 倍液等，每 7～10 d 喷 1 次，连续 2～3 次，交替用药效果更好；凯泽水分散粒剂10%可在生产后期选择； 000倍液喷雾。
#.2.3 白粉病
选择发病初期 苯甲醚菌酯水分散粒剂的50%，每667 m 2 用 10～20 g 兑 30 kg 水，喷雾；或 每75%戊唑醚菌酯水分散粒剂 667 m 2 用 10～15 g，兑 30～50 kg 水，喷雾。重点喷雾发病中心及周边植物。硫磺熏棚具有阻断菌丝扩散和杀灭孢子的作用。硫磺熏蒸器一般用于生产，温室中的硫磺熏蒸器通常用于生产 60~100 m 2 安装一个，选择晚上熏蒸，时间不超过 3 h，第二天早上通风。避免高温时段，以免对草莓造成药害 。
#.2.4 叶斑病
在发病初期可选择高效、低毒的药物 80%代森锰锌可湿性粉剂 600～800 倍液，或 24%腈苯唑可湿性粉剂 1 000 倍液，每隔 7～10 d 喷 1 次，连续 2～3 次。
#.2.5 斜纹夜蛾
药剂可选用 20%帕利特乳油 1 500 倍液，或 除虫脲悬浮剂20% 1 500～2 000 倍液，或 15%安装悬浮剂3 500 倍液等喷雾防治时间在斜纹夜蛾三岁前。
#.2.6 草莓螨
选择发病初期 70%的百菌清可湿性粉剂 500～700 倍液，10 d 重新喷洒。25%三唑锡可湿性粉剂 1 500 双液，或保温后选择 15%达螨灵乳油 1 500 喷雾防治，如倍液。
#.2.7 蚜虫，白粉虱，蓟马
放蜂前可用 10%吡虫啉 1 000 倍，或 6%乙基多杀菌素悬浮剂或 可湿性粉剂的5%啶虫胺 1 500 双液等药物防治。放蜂后可选用22%特福力悬浮剂3。 000 防治倍液等。
#.3 生物防治
#.3.1 采用性诱剂
利用性诱剂引诱雄蛾，减少交配，降低虫口密度，防治斜纹夜蛾 。把诱捕器放在离地的高度 1 m 在半径左右有效作用 20 m 左右。
#.3.2 利用天敌
通过天敌抑制害虫。例如，在防治蚜虫、粉虱和蓟马时，天敌七星瓢虫、异色瓢虫和寄生蜂可用于生物防治 。捕食螨在温室草莓开花结果期释放，也能在很大程度上抑制草莓螨的数量。
#.4 物理防治
#.4.1 利用趋黄性
根据蚜虫、粉虱和蓟马成虫对黄色的趋性特征，可以人工设置黄板诱杀成虫 。具体措施是将纸板或塑料薄膜截成约定 40 cm×50 cm 大小，涂成黄色，然后在上面涂一层粘油(粘油可以是机油，也可以在机油中加入黄油调匀)，用竹片夹住，插入植物中，使黄板高于植物 30 cm。每 667 m 2 设置 30～50 个为宜。一般 10～15 d 再涂一次粘油。如果诱虫过多，可以根据情况及时涂粘油。
#.4.2 人工捕杀
可通过人工捕捉幼虫、成虫、刮卵块、去除虫茧、切除受害枝叶等措施减少温室病虫害，也可通过黑光诱导夜蛾成虫 。
5 采收
草莓果面最初是绿色的，逐渐变白，最后变成红色到深红色，果面红色达到 当收获超过70%时，就可以收获了。草莓成熟后必须及时收获，浆果收获后容易腐烂，造成损失。间隔1～2 d 采 1 遍，盛果期 1 d 采摘一次，每次都要采摘所有适合成熟度的果实。由于草莓浆果含有大量水分，果皮很薄，收获时应轻轻采摘，用手抓住草莓梗，不要直接捏果实，随采摘分级，及时包装。清洁运输工具，避免二次污染。采摘后草莓容易腐烂，因此采用合理的储存方法。可保存在通风或低温下。在冰箱里放保鲜膜时要注意，这样才能防止草莓水分流失。
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