蓝莓学名越橘，属于杜鹃花科越橘，原产于美国，主产于美国。果实平均重0.5～2.5克，最大重5克。果实颜色为蓝色，用一层白色果粉包裹。果肉细腻，种子小，可食率100%。它又甜又酸。这是一种很好的新鲜食物。蓝莓富含糖、氨基酸和维生素C、维生素E、维生素A、维生素Ｂ、膳食纤维等营养成分以及钾、铁、锌、钙等矿物质元素，还含有熊果苷、花青苷等化合物，具有较高的营养价值，属于健康食品。
蓝莓栽培要点如下：
#.品种
矮丛、半高丛（美登、北陆等）适用于东北等地；北高丛（都克等）适用于胶东等地；兔眼、南高丛（夏普兰、奥尼尔、粉蓝、梯芙兰等）适用于浙江、贵州等地；长江中下游推荐夏普兰、奥尼尔、梯芙兰、密斯迪艾文兰等耐湿热品种。
#.条件。
土壤pH值4.0～5.4.5.最适合土壤pH值～4.8.有机质含量8%。～12%要求土壤疏松，通风良好，湿润但不积水，有利于蓝莓生长。高丛和矮丛的pH值一般为4.0～5.2；兔眼pH值一般在5.5以下。
土壤pH值过高常导致缺铁失绿、生长不良、产量下降甚至植物死亡，是限制蓝莓栽培的重要因素。硫磺粉或硫酸铝可用于调节土壤pH值。硫磺粉的使用应在种植前一年或至少一年进行（至少4个月），均匀撒入土壤，深翻15厘米，混合均匀。每亩160公斤硫磺粉可下降1.0个pH值。硫磺粉与草炭配合使用，效果较好，具体施用可根据土壤实际情况进行。当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过多，容易引起中毒，导致植物生长不良甚至死亡，常用石灰调节。
草炭土和草木灰可用于调节有机质的增加。
#.定植
(1)定植期:秋栽成活率高。
(2)株行距:兔眼蓝莓常用2米×2米或1.5米×3米；高丛蓝莓1.2米；×2米；矮蓝莓(0.5～1）米×1米。
(3)授粉树配置:兔眼蓝莓自花不实，可选用高丛蓝莓品种，提高果实质量和产量。主要品种和授粉品种1：1或1：2比例配置。
#.管理
（1）土壤
蓝莓根系分布浅，细长，无根毛，松土深度为5～10厘米是合适的。秋季后不宜进行，否则会影响越冬，也可在行间适当留草，有利于产量的提高，也能保持土壤湿度。
（2）施肥
缺素调节。缺铁失绿:酸性肥料硫酸铵可施用，酸性草炭可结合土壤改良加入，叶面喷涂0.1%鳌合铁。～0.3%，效果更好。缺镁:表现为浆果成熟期叶缘与叶脉之间失绿，失绿部分变黄变红，氧化镁可调节。缺硼:表现为芽萌发后几周顶芽枯萎，深棕色至顶端枯萎。充分灌溉，叶面喷洒0.3%～可调节0.5%硼砂溶液。
肥料使用。以追肥为主。由于它是一种过量的钙、氯和低营养植物，应特别防止施肥过量，以避免肥料损伤。蓝莓属喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮具有较强的吸收能力。施肥以氮、磷、钾肥为主，根据植物生长情况酌情调整。硫酸铵等铵态氮肥或完全肥料的一般应用可以提高产量。在有机质含量高的土壤中，氮肥用量减少，氮、磷、钾的比例为1：2：3.适宜；在矿质土壤中，磷钾含量较高，氮、磷、钾的比例以 1：1：1或2：1：1为宜。
时间方法。早春萌芽前和浆果转熟期施肥两次。高丛蓝莓和兔眼蓝莓可采用沟施，深度为10～15厘米是合适的。矮丛蓝莓成园后连成片，主要撒施。
施肥量。过量施肥容易造成树木伤害甚至整株植物死亡。因此，施肥量的确定应谨慎，取决于土壤肥力和树木营养状况。
#.其它注意事项。
(1)防寒措施。采取根部培土、稻草绑枝、浮面覆盖、设施拱棚等辅助措施。
(2)避雨栽培。具有改善风味、防止裂果、促进储存、提前延迟等作用，还可防止花期低温、温度突然变化等不良因素造成的损害。
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