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土肥水管理】土肥水管理】
土壤管理
1 土壤深耕
土壤深翻可以增强土壤的通风性和透水性，有利于微生物的活性，促进土壤有机养分的转化。秋冬应进行土壤深翻，深度为50～60厘米为宜，沙质土稍浅，粘土较深。一般情况下，深翻结合施用有机渣肥、绿肥，有助于改善土壤的物理化学特性。
2 中耕除草
中耕一般在大雨后或土壤板结时进行，通过中耕松土，增加土壤透气性，减少水分蒸发，有利于根系生长活动。
桃树生长期除草6～八月。除草可以减少杂草和桃树争夺营养和水分。除草有两种方法：人工除草和化学除草。化学除草通常使用10%草甘膦和800倍液体，每亩喷洒150公斤。它可以消除各种一年生杂草。例如，使用100倍液体可以消除各种多年生杂草。注意喷洒时不要溅到树上。
3 间作
在幼桃园，行间间隙可用作其他作物，以增加早期收入。桃园应选择生长期短、吸肥力弱、植物矮小、能提高土壤肥力的作物，如豆类、花生、草莓、西瓜、蔬菜等作物，避免种植高秸秆植物。
施肥
合理施肥是桃树获得高产、稳产、优质的重要措施之一。合理施肥桃树，需要了解桃树的营养生理特性：①桃树水平根系发达，大部分根系集中在20岁～在40cm范围内，吸肥能力强，使表面土壤养分消耗大，若施肥不足，容易影响树势和产量。②桃幼树生长旺盛，对氮敏感，氮过多容易导致过度生长，不易形成花芽，延迟结果，生理落果严重。盛果期后，树势容易衰弱，需要施氮肥，增强树势，增加产量。③钾对桃果实的发育有重要影响。桃需钾量大，钾充足时果大，质量好；缺钾时，叶片起皱卷曲，叶脊呈淡红色或紫红色，叶片干裂，落叶早，生理落果严重。④桃喜微酸性土壤，特别是pH值5～6.5生长良好。根据其营养生理性，合理施肥。
1 基肥
桃树从落叶到休眠都可以施用基肥，秋季施用效果最好。基肥以迟效肥为主，配合氮、磷、钾等速效肥料。施肥位置在树冠边缘下方，不仅要施在根系的集中区域，便于吸收利用，还要施在土壤深处，使根系向下伸展。一般施肥深度为30～50厘米。施肥方法包括环沟施、放射沟施、条施等。施肥量早熟品种占全年70%～80%的晚熟品种占全年的60%～70%。
2 壮果肥
时间在幼果停止脱落和硬核前进行。施肥的目的是促进果实的膨胀和枝条的丰富。以速效钾肥为主，早熟品种以钾肥为主，占全年的30%，无磷肥和氮肥。中晚熟品种钾肥占全年的40%，氮肥占20%，磷肥占25%。树势旺盛的人不能施用氮肥。
3 采果肥
采果后可立即使用早熟和中熟品种，采果前10个晚熟品种～施速效氮肥20天，目的是及时恢复树势，增加树体养分积累。施肥量占全年的15%～20%。
4 根外追肥
根外追肥又称叶面喷布，见效快，能满足桃树对营养物质的迫切需求，纠正一些缺素症。从萌芽到收获，可多次喷洒0.4%～0.5%尿素，从生理落果到成熟，结合病虫害防治喷洒0.3%磷酸二氢钾，也可与氮、磷、钾混合喷洒。初花期和盛花期喷洒1～2次0.2%硼酸或硼砂，提高坐果率。
5 施肥量
施肥量应根据树龄、树势、产量、土壤养分等因素确定。根据我国数据，成年桃树年施肥量为：氮0.75～1.25kg(相当于尿素1.63～2.72千克）、磷0.35～0.5kg(相当于过磷酸钙2.333～3.33kg)，钾0.5～0.75公克(相当于硫酸钾1.000克)～1.5千克）。氮、磷、钾的比例为：北方1∶0.5∶南方地区1∶0.5∶0.5。脊薄地、生草园、沙土施肥较多，早熟品种施肥量略低，晚熟品种施肥量略高。幼树是成年树的10%～50%。
灌水
桃树生长期，在新芽生长期、幼果期、果实膨胀期等，需水量较大。四川盆地经常出现春旱，这是早熟中熟品种的果实生长期。因此，应注意灌溉2～三次。灌溉与增施猪粪水结合，效果更好。
【整形修剪】
（一）整形
桃树喜光，干燥性好，宜采用开心形，根据种植密度不同，一般采用自然开心形和两大主枝开心形。
1．自然开心形
桃园适合方形和长方形种植，是目前最常用的整形方法，其方法如下：桃苗种植后，留40种～60cm高度固定干燥，剪口下15厘米～320厘米内留生长健壮的3～四个新梢以其生长培养为主枝，其余新梢抹去，5个新梢抹去，～7月，枝条在木质化前拉枝，开角为45～60度为宜。冬季整形，主枝延长枝根据生长情况剪掉1/3或1/剪切留芽。主枝距基部80～在100厘米处，选择强枝作为副主枝进行培养，第三年根据情况培养第二副主枝，第二副主枝与第一副主枝距离约50厘米，方向相反。成型后有3个主枝，3个主枝～6个副主枝。
2．两枝自然开心形
又称“Y“字形适合宽行(5～6米)种植的密植桃园或山地桃园，特别适合南方雨水较多、光照较少的地区。这种形状的特点是造型简单，主枝间生长一致，树冠开放，通风良好。整棵树有两个主枝，与中心线呈45度角，每个主枝配置1～两个侧枝，第一侧枝为背后枝，距主干80～100厘米，保持70～80度角，第二侧枝与第一侧枝隔60厘米，与第一侧枝方向相反，与主枝保持60度角。有两种整形方法，一种是将苗木中心干人工拉斜45度。培育成第一主枝，夏季选择适合下方方向的粗壮夏梢为第二主枝。另一种方法是将苗木固定干燥后，在剪口下15～选择两个错落生、生长均衡、左右伸向行间的新梢，在30cm范围内培养成主枝，调整两个主枝之间的角度。
（二）修剪
修剪期分为休眠期修剪和生长期修剪。
1．休眠期修剪
从落叶到萌芽，主要有短切修剪和疏删修剪两种方法。
(1)短切修剪:长枝短剪，促进切口下芽的抽发。因此，短枝切割可以提高坐果率。对骨干附近的新梢进行重短切割，促进新梢的重短切割，促进新梢的发生，常用于更新枝的培养。
(2)疏删修剪:将密生枝、弱枝等从基部切除，使留下的枝条分布均匀。对幼旺树的长枝进行疏删，使其在结果的同时，抽出外果枝，缓解树势。
2．生长修剪又称夏季修剪
主要的修剪时间和方法有：
(1)复剪和抹芽:从萌芽到新梢生长初期，主要抹去剪口下的竞争芽或新芽，以及内膛的过度生长枝、弱枝和病虫害枝。
(2)摘心和扭梢:在新梢快速生长期，直立生长的徒长枝和其他部位生长的旺枝和主枝附近的竞争枝被摘下或扭曲。摘心在新梢10～30厘米时，摘心后，当年可以抽出较弱的枝条形成结果枝，将生长旺盛的长枝扭转90厘米～120度，使枝条生长丰富，促进花芽分化。
（3)剪枝和拉枝：5月份大部分枝条停止生长，徒长枝基部抽生1～两个二次尖，剪掉上部，主枝延伸枝上的强尖，剪到外侧二次尖，控制上部生长势。疏通过密枝，改善通风透光条件。拉枝6～用于幼树开放角度，缓解长旺枝的生长。
(3)不同年龄的整形修剪
1．幼树整形修剪
主要任务是整形手术，尽快扩大树冠，缓解树木潜力，迅速形成各种结果分支。促进早期结果和早期丰产。修剪掌握“因树形状，先混乱，轻剪长，扩大树冠”的原则。优先考虑长、轻剪，结合调整骨干分支的角度，平衡修剪，适当留下更多的辅助分支和结果分支，对于不影响骨干分支生长的大分支，疏散强分支，轻剪长，暂时用于结果。
2．修剪成年树
掌握“大枝少而精，从属清晰，长放短截，延长寿命，多结果”的原则。修剪应随着结果量的增加而逐年加重，骨干枝应及时收缩和更新，以避免下枝死亡。因此，分支主要是收缩和收缩。一般来说，长果枝留10根～20cm，中短果枝短切约10cm。预备枝因树势强弱选择，旺树少留，树冠外围少留，下部多留。
3．修剪老树
桃树进入衰老期后，下部空虚，中短果枝大量干燥，产量下降，质量差。修剪的任务是重新修剪和收缩，更新骨干分支，一般在骨干分支3～6年生部分缩剪，分枝部分和内部可缩回分枝或分枝部分。使用外围的长枝，逐渐培养成骨干枝，扩大冠，不容易切断冠内的长枝，尽量填补空缺部分。
结合根部土壤改良和肥水管理，桃树更新效果更好。
【花果管理】
1．疏花、疏果
桃多数品种果实率高，结果过多会导致树木衰老、衰老、虚弱、果实小、质量差，抑制营养枝的生长，形成年度结果。因此，应保持合理的果实量，提高果实质量和产量，达到高质量、高产的目的。
疏花包括疏花，主要是疏花、早花、迟花、畸形花、朝天花、无叶花等。
疏果时间为4月底至5月初。果实率高的品种、成年树、弱树应早疏果，生理落果严重的品种、幼旺树应晚疏果。疏果一般分两次进行，第一次留果量是计划数的两倍，第二次结合套袋进行疏果。桃树的留果量取决于树冠大小、树势强弱、果实大小和叶量枝数。根据叶果比，早、中、晚熟品种分别为20个∶25∶30∶1。根据结果枝定果，一般特长果枝留3根，长果枝留2根，中果枝留1根，短果枝留1根。
2．套袋
目的是减少病虫害对水果的危害，防止农药污染，改善水果颜色，提高优质水果率。套袋时间应在二次生理水果、桃食心虫、桃蛀虫等害虫产卵前完成。成都一般在4月底至5月初。水果袋可以自制，但为了生产无污染的优质水果，最好使用商品水果袋。
【主要病虫害防治】
(一)主要病害
1．桃缩叶病
桃缩叶病主要损害叶片，也可危害嫩枝和幼果。
症状：春季嫩叶被杀，部分或全部病叶皱缩扭曲，病叶肥大酥脆，最后干枯脱落。幼果被杀，呈棕色、畸形、果面开裂，容易早期脱落。
防治方法：①桃芽开始膨胀到露红期喷波美4～5度石硫合剂。②在萌芽期喷洒50%的退菌特600%～800倍液。
2．桃褐病
桃褐病又称菌核病。主要侵害果实，也危及果梗、新梢和叶片。果实在发育过程中可以感染疾病，越接近成熟，发病率越高。发病时，斑点呈褐色和圆形。如遇雨，病果腐烂脱落，遇干旱，水分蒸发，收缩成僵果，长时间挂在树上。花损伤发生褐色水斑后枯萎，枝尖形成溃疡斑，常发生流胶。
防治方法：①清园。冬季结合修剪彻底清除僵果、病枝等病源。在生长期切除枯枝，切除病果，防止再感染。②药剂防治。开花前喷洒波美5度石硫合剂 0.3%五氯酚钠或45%晶体石硫合剂30倍液，根除枝梢上的越冬产源。半个月后，喷洒70%代森锰锌可湿粉500倍液或80%炭疽福美可湿粉800倍液。间隔10～15天喷一次。共2～3次。③及时套袋。
3．桃树流胶病
桃流胶病主要危害主干和主枝。受害初期，病部肿胀。早春树液开始流动时，病部流出半透明黄色树胶，尤其是雨后。流出的胶水与空气接触后变成红棕色，呈胶冻状，干燥后变成茶棕色硬胶块。过多的胶水会导致树木虚弱，叶子变黄，甚至死亡。
防治办法：①加强果园管理，增加有机肥，增强树势，注意低洼排水。②及时防治枝条害虫，尽量不要在作业中造成伤口。③早春发芽前，刮掉流胶部位的病组织，在伤口上涂抹45%晶体石硫合剂30倍液，或抗生素“402”1000倍液。4月下旬至6月下旬，每半个月向树上喷洒50%以上的菌灵800倍液，共40%～5次。
4．桃炭疽病
桃炭疽病主要危害果实，但也会感染新的尖端和叶子。幼果感染，果实表面呈浅棕色水渍病斑，随着果实的扩大，病斑也扩大，变成红棕色圆形或椭圆形凹陷斑，有明显的同心环皱纹，产生橙色粘性物质，软腐病脱落。
防治方法：①结合冬季修剪，彻底清除果园残枝、落叶、僵果、地面落果。②药物防治。早春桃芽萌发前，喷洒45%晶体石硫合剂30倍液，加入0.3%五氯酚钠。落花后，喷洒80%炭疽福美可湿剂800倍液，75%百菌清可湿剂800倍液，70%甲基托布津800倍液，10天左右喷洒1次，连续喷洒2次～3次。
(二)主要害虫
1．桃蛀螟
通常被称为蛀心虫的桃蛀蛾。一年内发生4次。～5代，老熟幼虫在树皮裂缝和其他作物残留物上越冬，1～第二代主要侵犯桃果，成虫多在夜间活动，卵多在两果或果叶连接处产生，卵经过6代～经过8天的孵化，幼虫从果肩或两个果实的连接处蛀入果实，食用嫩仁和果肉。粪便在受害果实内外排出，往往导致果实腐烂和早落。一个水果中经常有几只幼虫，有些幼虫可以转化为水果感染。
防治方法：①成虫产卵前4月底至5月初进行果实套袋。在套袋前喷洒杀虫剂。②5月初产卵期喷1～2次50%杀虫蛾松乳油800倍液或2.5%敌杀死乳油3000倍液。
2．桃小食心虫
桃小食心虫危害桃、苹果、梨、李、杏等树种的果实。每年发生2次～第三代，老熟幼虫在土壤中结冬茧越冬。4月下旬，越冬幼虫出土化蛹，半个月左右成虫羽化产卵。成虫在果实的凹陷处产卵。幼虫孵化后，进入果实，在蛀虫道内排出粪便。受害果肉形成空洞，俗称“洗沙桃”。
防治方法：①越冬幼虫出土旺期，树冠下覆盖地膜，防止成虫出土，或用50%辛硫磷乳油0.5公斤，拌50公斤细土，撒在树盘上，耙入土中1厘米。②喷在树上。成虫产卵期，卵果率达到1%～2%时，喷洒天王星乳油6000倍液或30%桃小灵乳油2000倍液，20%灭扫利乳油3000倍液。③果实套袋。
3．桃桑白介壳虫
桃桑白介壳虫又称桑盾介虫。破坏桃、李、杏、苹果、梨等树枝。每年发生2次～第三代，受精雌虫在枝条上越冬，桃子发芽时开始吸食，昆虫迅速膨胀，4月中旬产卵，5月初繁荣，5月初孵化。如果昆虫在早期分散到2～五年生枝固定取食，分叉处和阴面较多，一周左右开始分泌棉毛状蜡丝，逐渐形成介壳。
防治方法：①在休眠期间，用硬刷或钢丝刷去除枝条上的越冬雌虫，切除受害严重的枝条，喷洒5%的介螨灵或波美5度石硫合剂。②药物防治：若虫分散转移期喷洒40%速杀乳油800倍液或20%速杀乳油4000倍液。
4．桃潜叶蛾
桃潜叶蛾每年发生7次～第八代，蛹在受害叶上的茧中越冬。第二年4月，桃叶展开后，成虫羽化产卵，卵散落在叶皮中。幼虫蛀入叶肉，一边吃叶肉一边向前移动。通过的虫道变黑，死亡，脱落成洞。幼虫长大后钻出叶肉，大于背面吐丝、结茧或吐白丝，借助白丝向周围转移。严重时，一片叶子上有许多幼虫，往往导致早期落叶。
防治方法：①越冬成虫羽化前清除落叶杂草，集中处理。②药物防治。在成虫盛发期使用20%的4000倍液体，或灭幼脲3号1000倍液体。
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