灵芝长期以来一直是人们心目中仙草的形象代表,尤其是在新白娘子中。白蛇用灵芝仙草让许仙起死回生后,灵芝的地位越来越根深蒂固。随着科学技术对灵芝的深入挖掘,灵芝将逐渐从祭坛上走下来,成为一种广泛种植的药材。
如何种植灵芝?
养料的配制
杂木屑约75%,麦麸约25%,硫酸铵约0.2%,混合物含水量70%;
杂木屑约75%,麦麸约25%,混合物含水量60%;
杂木屑约50%,麦麸约50%,尿素0.1%,混合物含水量60%;
棉籽皮79%,麦麸约20%,蔗糖1%,混合物含水量60%―65%;
玉米轴渣50%,杂木屑30%,麦麸20%,混合物含水量60%―65%;
杨树叶75%,米糠(或麦麸)25%,混合物含水量60%;
稻草粉45%,杂木屑约30%,麦麸(或米糠)约25%,混合物含水量60%―65%。
装料和灭菌
将培养料混合,炖半小时后装料。常规塑料袋可装干材料0.25―0.3公斤。装袋时,用手压实,材料表面应平整,然后用锥形木棒将直径2.5cm的通风孔从材料表面中心扎出,将棉塞塞塞入袋口,用一层牛皮纸包裹。如果装瓶,可用体积为500―1000毫升,口径3.3―广口瓶或蘑菇瓶4.6厘米,装料方法基本相同。装载后,将料袋(或瓶)分层放入锅中,在1.5公斤/平方厘米的压力下灭菌1―2小时或常压灭菌8小时―10小时。要求当天装料,当天灭菌,当天接种。
接种和培养
最好在接种箱进行培养接种。如果没有接种箱,也可以在酒精灯火焰或沸水蒸气上方进行。接种室内和接种工具也要严格消毒,工作人员要戴口罩,用肥皂洗手三次。用接种耙或镊子从瓶子中取出枣子大小的菌种,迅速放入栽培瓶(袋)中,然后将棉塞插入瓶口(或袋口),用牛皮纸包扎,移至灭菌培养室进行培养灭菌。保持室温24℃―28℃,接种后25天左右菌丝长满瓶(袋)。在细菌发生阶段,应加强管理,防止细菌污染,及时消除细菌污染。
瓶(袋)内长满菌丝后,培养材料表面逐渐出现白色指头大的菌蕾,即子实体原基。当其生长接近棉塞时,可拔出棉塞,室温控制在26℃―28℃,相对湿度提高到80%―90%,给散射光,每天通风,20天左右菌柄就可以长出瓶(袋)口,菌盖就可以分化在手柄端。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时,菌盖边缘停止生长变硬,颜色从艳丽变为深粉棕色。
灵芝高产栽培要点
选择合适的栽培期:在江苏省台州市,灵芝最合适的栽培期为4月10日至5月10日,5月20日以后先后开袋。每年6月至7月是梅雨季节。因此,有必要确保所有的奶酪都在6月10日之前打开,这样灵芝子的实体生长就可以处于高温、高湿度的环境中,从而实现高产和稳定生产。
培养材料应新鲜干燥:灵芝培养材料应特别新鲜干燥。新鲜培养材料营养丰富,杂菌含量低,有利于菌丝发芽,抑制杂菌生长。
发菌期通风:灵芝是一种良好的气性真菌。在灵芝的培养过程中,我们必须注意通风。制作灵芝棒时,最好用塑料和棉塞密封。对于用塑料绳扎口的菌袋,菌丝封面后,必须在菌袋两端扎微孔通风。
出芝期合理喷水:灵芝实体生长期,灵芝房空气湿度为85%-95%.在适当的环境温度条件下,湿度过低会使灵芝实体变薄甚至僵硬。子实体形成的初始水管理主要是墙壁、床架、地面和空间喷水。当灵芝菌盖直径大于3cm时,随着通风量的增加,每天喷洒3-4次,直接喷洒灵芝。
仿野生栽培法宜采用:在相同的栽培条件下,墙式仿野生栽培比袋式栽培可增产20%-30%.由于仿野生栽培,土壤含有灵芝生长所需的营养,土壤持水性好,可为灵芝生长提供适宜、持续、稳定的水分条件。此外,菌丝可以通过在土壤中延伸和生长来发挥其整体优势。
灵芝的产地
灵芝原产于亚洲东部,江西分布最广。全国大部分地区都有栽培,南部庐山最有名。
灵芝产于欧洲、美洲、非洲和亚洲东部。中国一般分布在长江以南,分布在长江以南的高温多雨地区。具体省份有安徽、江西、福建、广东、广西。
世界上灵芝科的种类主要分布在亚洲、澳大利亚、非洲和美国的热带和亚热带,少数分布在温带。位于北半球温带的欧洲只有4种灵芝,而北美大约有5种灵芝。中国跨热带到冷温带,灵芝科种类繁多,分布广泛。
灵芝生长在哪里?
灵芝是中外著名的药材。它生长在森林中,质量最好,效果最高。它主要生长在潮湿的地方。它出生在各种阔叶树的腐烂木干基部及其周围的地面上。菌柄出生在地下腐烂的树根和腐烂的木材上。目前,也有人工温室种植。目前,灵芝约有100种真菌,其次是紫芝、树舌、松杉灵芝和树枝。
虽然野生灵芝吸收了大自然的精华,生长在最合适的地区,但随着科学技术的发展,灵芝孢子粉的挖掘和创造合适灵芝的生活环境取得了良好的进展,为今后灵芝的广泛应用提供了可能。
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