土豆，又称土豆、土豆、荷兰土豆、地蛋、土豆和土豆，原产于南美洲安第斯山区，是一种一年生草本植物。土豆块茎可食用，营养价值高，富含维生素C、蛋白质和碳水化合物，同时，土豆产量和小麦、大米和玉米一样高，是一种重要的粮食作物，只要土豆种植技术，种植土豆并不难，让我们了解如何种植土豆。
【整地施肥】
种植疏土豆松散透气，排灌方便，有机质丰富，地势平坦，耕作层厚肥沃的沙壤土地块为宜。前茬作物收获后，用施肥耕作。平衡施肥可用于施肥，每667平方米200公斤草木灰、60公斤碳酸氢铵和1500至2500公斤农场肥料。
【选择处理】
选择土豆块完整、无冻伤、无病虫害、芽眼浅、土豆皮光滑的高产脱毒土豆作为土豆种植，如克信1号、费乌瑞、东农30早白、尤金、克信6号。准备两把刀交换土豆切割，未使用的刀在高锰酸钾溶液中消毒，播种前3-5天切土豆，每个土豆重量35-50克，有1-2个强壮的芽眼，切块完成后，土豆块、滑石粉、甲基托布津100:1:混合0.1的比例，放置通风条件好的地方，等待切口愈合。
【催芽】
土豆冷却1-2天后，用1-2个单位的胡霉素浸泡10分钟，取出后埋在湿沙床上，覆盖膜发芽，土豆发芽能有效打破休眠状态，加速幼苗，整齐，也能减少土豆在土壤中的腐烂。
【播种】
当日平均温度超过15-25℃或10cm的土层温度超过10℃时，可播种。播种时，密度种植可根据肥沃程度和土豆品种合理安排。一般来说，土豆每亩种植约600株，或每亩种植约120-150公斤。
【水分管理】
播种后，在干燥天气下及时浇水，保持土壤湿润，确保幼苗、树期、芽期、花期是关键时期，适当增加浇水量，确保土壤水源充足，在茎叶停止生长时，应注意补水，避免土豆晚熟或减少产量。
【病害防治】
在土豆栽培过程中，病害会导致土豆产量减少，影响土豆质量。地上害虫包括蚜虫和蔬菜虫，可以用高效的吡虫啉液进行预防和控制。土豆生长期可喷洒敌百虫粉。
【收获】
当土豆茎叶变黄并逐渐枯萎时，土豆生长完全成熟，可在晴天土壤干燥时收获。
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