根据科学测定，桑树60%是水，40%是干物质，90%是有机物，包括糖、蛋白质和脂肪。桑树在发育过程中与外界物质交换，通过吸收、合成、分解、消耗、积累等活动促进桑树生长，最终影响桑叶的产量和质量。因此，桑树的生长发育与外部环境条件密切相关。这些外部环境包括光、温度、水、空气、土壤等。这些因素是不可替代的，相互独立的，每一种都对桑树的生长有自己的影响和作用。
然而，所有的外部环境因素都是相互关联和限制的，从而形成了桑树整天生长的外部环境。当其中一个因素发生变化时，其他因素也可能发生变化，导致整个生长环境的变化，导致桑树的发育和生长发生一些意想不到的变化。今天，我们来谈谈如何加强桑树种植过程中各种外部环境因素的综合利用和管理，以提高桑树的产量和质量。
【光是桑树光合作用产生有机物的能量来源】
众所周知，如果植物想要正常生长，它们必须通过光合作用制造有机物，这需要阳光。对于桑树来说，光仍然是桑树形成叶绿素的必要条件。一般来说，光分为光质、光强和光时间三部分。
根据研究，我们发现桑树是一种阳光充足的植物，必须有足够的光来促进它的生长。在光质中，红色和紫色对桑树的生长有很大的促进作用，而蓝色和绿色的光对桑树的生长有一定的抑制作用。因此，只有在光线充足的地区，桑叶肉才能增厚，产量高，质量好。更重要的是，光线不仅会影响桑树本身，还会直接或间接地影响温度、湿度、土壤、空气流动和微生物，这些因素对桑树的生长发育有直接或间接的影响。
【温度是桑树形成年生长周期和昼夜生长规律的必要因素】
桑树的年生长周期有两个重要组成部分，一个是生长期，另一个是休眠期。当春季气温超过12度时，桑树开始发芽生长。当温度超过20度时，桑树的生长速度就会加快。当温度达到25~30度时，桑树进入最旺盛的生长阶段，也是最适合其生长发育的温度阶段。这段时间恰好是春夏五月到七月。此时，桑树一天内新梢可生长2~3厘米。现阶段温度适宜，光合作用效率提高，酶活性增强，蒸腾作用和营养吸收能力加快，促进桑树细胞分裂和细胞伸长，加速其生长速度。
但温度越高，桑树的生长发育就越快。当夏季气温超过35度甚至40度时，桑树的生长会受到一定程度的抑制。由于高温天气会导致高消耗，因此营养物质不能充分刺激桑树的生长。当然，当天气温度低于12度时，桑树会停止生长，进入休眠期。温度过低会直接影响桑树的严重冻害。因此，做好冬季防寒保暖工作也是桑园管理的重要组成部分。
【水是桑树的主要组成部分，起着不可替代的重要作用】
所有生命的生长发育都离不开水，许多生命体的主要组成部分都是水。根据研究，桑树60%的成分是水，叶片中的含水量甚至达到70%~80%。即使在桑树的根部，含水量也达到60%左右。因此，在桑树的正常生长发育过程中，与水是完全不可分割的，如果没有水，桑树根本无法生存。桑树生长过程中水的运行路径是通过根吸收土壤中的水，通过茎部分传递到新的尖端和叶片，然后通过蒸腾作用分布到大气中，大气中的水凝结形成雨水落入土壤，形成大的水循环系统。
桑树的水分吸收和蒸腾消耗之间保持着微妙的动态平衡。如果这种平衡被破坏，就会影响桑树的正常生长发育。例如，当土壤中的有效含水量失去三分之一时，桑树新梢和根系的生长就会减慢，一般3~4天后枝条就会枯萎。当土壤中有效的水分流失超过2/3时，桑树基本停止生长，并且极有可能发生旱害，导致大量死亡。因此，在桑树的栽培和种植过程中，必须保证土壤中的有效含水量。最合适的土壤含水量为田间最大持水量的70~80%。
【空气是桑树光合作用和呼吸作用不可缺少的环境因素】
空气因素与光照因素有一定的关系，但并不完全相同。它对桑树的影响有直接和间接的方面。例如，空气中的二氧化碳含量、氧气、灰尘和水蒸气会直接影响桑树的光合作用和呼吸，促进桑树的生长发育。与此同时，空气在正常流动过程中，即是否有风，风的大小也会间接影响桑树的生长。一方面，风可以促进桑树的空气流动，提高桑树的通风性能，增加桑树枝叶的蒸腾作用，提高根系的呼吸生长能力，促进桑树的整体发育。然而，如果发生强风，特别是在强对流天气下，飓风会使桑树枝叶倒伏破碎，不利于桑园的田间管理。当然，桑叶的产量可能会在一定程度上降低。
空气对桑树的直接影响主要表现在二氧化碳促进桑树的光合作用上。研究表明，当二氧化碳浓度低于1%时，随着二氧化碳浓度的增加，桑树的光合速率加快，说明空气中的二氧化碳浓度不足以满足桑树的光合作用。因此，有必要适当改善桑园的通风条件，增加二氧化碳浓度，从而提高桑树的光合作用。此外，桑树的根部呼吸需要足够的氧气，如果土壤中的氧气不足，桑树的根部就会出现呼吸困难，从而影响桑树的整体生长。此外，空气中还有一些灰尘、水蒸气、雾等有毒物质，也会对桑树的生长发育产生不良影响。特别是近年来，空气污染严重，桑叶吸收二氧化硫后会引起春蚕慢性中毒，损害蚕农收入。
【土壤是桑树生长所需水分和养分吸收的基本因素】
在桑树的生长发育过程中，绝大多数水分和营养物质的吸收基本上依赖于土壤，因此土壤是桑树生长中不可或缺的基本因素。尽管桑树对土壤pH值的要求具有较强的适应性，但一般在pH值4.0~9.0之间生长。换句话说，无论是酸性土壤、中性土壤还是碱性土壤，桑树都能正常生长发育。但最适合桑树生长的土壤环境是中性或碱性土壤，也就是说，土壤ph值在5.0~7.0之间是最合适的。
同时，桑树是一种根深蒂固的植物。在正常栽培过程中，桑树的根系可达1.5米左右。因此，桑树的土壤耕作层一般不小于20~25cm，最好采用孔隙度大、排水性能好、有机质含量丰富、土层疏松的壤土。如果是沙子或粘土，桑树也可以在一定程度上改良后种植。一般来说，无论哪种土壤必须加强田间肥料管理，都需要使用更多的农业有机肥料来增加土壤中的有机质含量，提高土壤的松散性，加深耕作层。
简而言之，桑树的生长发育与外部生态环境密切相关，因此必须做好照明、温度、水、空气、土壤等因素的综合管理，促进桑树健康生长，不断提高桑树产量和质量，提高桑树收入，达到提高桑树物质生活水平的目的
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