无花果是一种非常独特的果树，属于桑树叶灌木或小树，营养丰富，果实含有苯甲醛、骨脂、佛手柑内酯和丰富的镁、锌、硒等微量元素，镁、硒、锌是维持身体正常活力的微量元素，具有癌症预防和抑制心血管疾病的作用。无花果具有增强胃功能、帮助消化、消肿解毒、明目生津、缓解腹泻等功效。经常食用无花果可以净化肠道，促进有毒物质的排出，对胃癌、肝癌、食管癌等疾病有良好的预防作用。无花果是制造抗癌药物的主要原料之一。无花果除了具有较高的药用价值外，还可以作为水果食用。近年来，栽培受到广泛重视 “第 3 被称为代水果。总结了无花果的一些特点，并简要介绍了其栽培技术的要点。
1 无花果的特点
无花果树势中庸偏强，新梢直立，细枝较多，小枝粗壮，株型紧凑。叶片倒卵形或近圆形，长 10 ～ 12 厘米，具 3 ～ 5 深裂，先端圆钝，叶缘锯齿不整齐，上表面粗糙，背面有硬毛。花单性，雌雄同株，果实由花托等花器组成。果实扁圆形或卵形，大小因品种不同而异； 成熟期也不一样，早期的 7 月亮成熟，晚了 10 月才成熟; 成熟后果实顶部开裂； 不同品种的果皮和果肉颜色多样，果皮有绿色和紫色，果肉从粉色到深红色。
无花果树生长迅速，形成早，早实，一般种植当年可见果实，种植第一 3 年进入盛果期，每亩产量可达 1500 每亩产量超过5年生公斤 2000 千克以上。
无花果品种可分为夏果品种和秋果品种，一年可结 夏果比基部长两次果。 1 ～ 五个叶腋。果实发育期 60～80天，树体寿命长，抗病虫，栽培简单。
无花果对环境适应性强，喜光、喜温、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱，对土壤要求不严格，适应范围广，可在全国多地栽培。我国主产区在长江以南、长江以北栽培时，需要对幼树进行防寒保护。
2 栽培技术要点
#. 1 园址选择
无花果的生长发育尤为重要。无花果是一种落叶果树，喜欢温暖、耐高温、耐寒，对土壤适应性广。一般可种植沙土、壤土、粘土、酸性土、中性土、碱性土，肥沃、排水良好 pH 值在 6. 2～ 7. 5 沙壤土是最合适的。无花果适生区范围广，可种植在旱能浇筑、涝能排放的平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂。由于无花果柔软多汁，耐贮藏性差，运输不便，开发果园应选择交通便利、靠近城市或加工厂的地方进行加工和销售。
#. 2 苗木繁殖
无花果苗木繁殖方法多，包括扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖，以扦插繁殖为主。
(1) 扦插繁殖。春秋两季均可进行，春季在清明前后进行，秋季在 9—10 月落叶后进行。扦插时掌握春晚秋早的原则，扦插时地温在 15℃ 以上，地温过低不利于生根，影响扦插成活。选用具有一定排灌能力、地势平坦、土层深、背风向阳的中性土壤作苗床，扦插前进行耕翻，保持耕深 30 厘米左右，结合耕翻每亩施用完全腐熟的农家肥 4000 公斤以上，耕后耙平，整成宽度 1. 5 ～ 2. 0 米的畦。结合秋季修剪收集 1 年生健壮的枝条作为插条，秋插的插条边剪边插，春插的插条要沙藏处理，一般插条截成 20 厘米左右，上端剪平，下端剪斜，保证每个插条都留下 3 ～ 4 插前用个芽 10 克/千克生根粉浸泡插条 2～3 然后按株距几个小时 30厘米、行距 40 标准扦插厘米，插入后露出地面 1 个芽，在浇水条件下浇水，然后用黑色地膜覆盖。扦插成活后，苗高 15～20 采摘厘米的心，根据植物的生长情况适当追肥，以保证幼苗的健康生长。
(2) 压条繁殖。用母树基部的枝条压条，选择长度 1 距母株基部约米、生长强壮的枝条 5～10 厘米处挖深 15 约厘米的沟，将枝条压入沟内，浇透水，一般 1 与母株分离大约需要一个月的时间。
(3) 分株繁殖。春季发芽前，将植株根部的萌芽苗从母株上带根分离，进行移植。
#. 3 移栽
移栽幼苗的最低高度应在春季萌芽前或秋季落叶后至土壤冻结前进行。 60 厘米以上，一般可按行距 3 米、株距 2 米的标准种植。种植时注意挖坑。一般来说， 60 厘米3左右。种植后，土壤稳定，然后浇水。水渗透后，用行间干土封穴，然后用地膜覆盖树盘保湿，提高成活率。
#. 4 栽后管理
(1) 保墒。无花果虽然适应性强，但土壤水分差会影响植物的生长，不利于产量的提高。我国北方栽培时，应做好保湿工作，以促进植物健壮生长，提高结实能力，1～3 年生树可以用树盘覆盖的方法保持水分，4 种植行覆膜可用于保湿，一般覆盖面积越大，保湿效果越好。最好用黑色地膜覆盖，一方面可以起到保湿的作用，另一方面可以抑制草害，减少生产用工。
(2) 间作。无花果种植前 2 2000年，由于树木体积小，行间空间大，可适当进行间作，以增加收入。同时，通过对间作物的施肥、松土、除草等作业，加强土壤管理，有利于促进无花果树的生长。在无花果园间作业时，应注意选择低秸秆、低冠、浅根瓜类、豆类、土豆作物，避免种植高秸秆玉米、高粱、胡麻、苜蓿等深根作物。
(3) 施肥。无花果虽然耐瘠薄，但产量的形成与物质供应密切相关。为了提高产量，肥料应及时供应，以确保物质供应。每年应在果实采摘后、春季发芽前和果实膨胀期施1次 二次肥料，以保证营养需求。有机肥和迟效磷钾肥应主要用于采果后，有机肥应根据树体大小施用 0. 5 ～ 5. 0 公斤，磷酸二铵 0. 1 ～ 0. 5 公斤，硫酸钾 0. 1 ～ 0. 5 千克。高氮复合肥主要用于春季萌芽前，根据树木大小施用 0. 2 ～ 2. 5千克。果实膨大期施低氮、高磷、中钾复合肥，根据树体大小株施用 0. 2 ～ 2. 5 千克。采果后在树梢外缘挖沟施，花前和膨果肥可采用点状梅花挖穴施。
(4) 除草。对无花果园，应及时清除园内杂草，以减少土壤养分的消耗，保证植物生长结果的顺利进行。
(5) 修剪。无花果细节较多，容易出现光线恶化现象，影响生长结果，生产修剪调整，确保公园通风良好，提高强度能力。修剪无花果时，应注意以下几个方面： ①无花果树形以多枝自然开心形为主，定干高度30～80 厘米可根据树木的实际生长情况选择 3 ～ 5 个主枝。②不同品种的主要修剪方法不同。修剪时应注意区别对待。一般来说，夏季水果品种的修剪应以疏枝为主，秋季水果品种的修剪应以短期和收缩为主。③无花果树造成伤口后，树液会大量流出，导致树势下降。因此，应进行轻剪，以避免对树体造成大量伤害，以防止树势下降。④无花果喜光，应及时清除干枯枝、过度生长枝、病虫害枝、交叉枝、重叠枝、根分蘖等影响光照的枝条，以保持树体具有良好的通风透光性。⑤控制树势，提高结实能力。无花果幼树生长旺盛，成花能力弱，夏季可将直立枝条拉平，以抑制旺长，缓解生长，促进成花，提高结实能力。⑥加强结果枝的更新。无花果结果枝连续结果能力强，但结果枝年龄过大，结果能力下降，导致产量下降，果实变小，因此需要结果 3 ～ 4 为了加快结果枝的更新，保持旺盛的结果能力，年后对结果枝进行疏除或收缩。
(6) 防冻。无花果耐寒性弱，在寒冷地区栽培时，冬季易受冻害，应注意保护树体，防止冻害，1～2 冬季埋土方法可保护年幼树，3 年生以上树木可采取树干包草、包纸等措施减少冻害的发生。
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