石蒜又称大蒜、老大蒜、大蒜草、婆婆酸，是石蒜科石蒜多年生宿根草本植物，野生于潮湿的山坡、沟渠和丘陵山山顶，秋叶长，鲜红色，花期8-9月，果期10月。石蒜过去主要是野生的，但现在大多是人工栽培的，更适合庭院栽培，具有较高的园艺价值。耐寒性强，喜阴，喜潮湿，耐旱，腐殖质土壤疏松、肥沃、偏酸，夏季休眠习惯好。冬赏其叶，秋赏其花，是优秀的宿根草本花卉，
繁殖方法
分球繁殖:春秋两季分球繁殖，每4-5年分球一次，摘下母球附近的子球种植，掰小球时尽量少伤须根，选择地势平坦、排水良好的潮湿肥沃地块种植植物。大约两年后就可以开花了。保持土壤湿润，控制浇水，避免鳞茎腐烂。
栽培方法
盆土准备：种植石蒜盆土，应使用肥沃的砂壤土，要求肥沃湿润，腐殖质丰富，排水良好，培养土可与腐叶土2、园土2、砂1混合，同时加入少量腐熟的稳定肥料或直接使用肥沃的园土作为盆土。
选择种植花盆
种植石蒜盆最好选择泥盆或紫砂盆，新买的花盆要用水浸泡几天，花盆口径在15厘米以上。
上盆
上盆时，首先在盆底排水孔上盖上碎盆，然后加入粗砂、细砂和培养土。秋冬季节，用鳞茎分球种植。选用直径7厘米以上的大球，一盆栽一球，或一个大盆栽3-4球。一般温暖地区多在秋季种植，北方寒冷地区常在春季种植。种植深度应稍覆盖鳞茎顶部的土壤表面。种植后，浇水，保持土壤湿润，不要浇水过多，以免球茎腐烂。
日常管理
石蒜喜欢在阳光充足的环境中生长。光线不足会导致开花不良。春秋两季半阴处养护，夏季避免阳光直射。室内种植需要将盆放在阳光充足、通风良好的地方。
一般每年施肥2-4次，腐熟饼肥水或复合肥可在落叶后至开花前使用。在10月下旬至11月初开花后的生长期之前，第二次促进花大。开花后减少氮肥，增加磷钾肥，使鳞茎强壮丰富，秋季后停止施肥浇水，使其逐渐休眠。植物枯萎后，挖出鳞茎时，防止损伤须根，否则会影响开花。挖球时，应选择晴天，土壤干燥时挖出，去除土壤，稍微干燥后储存。叶片也可以剪掉，放在温室里休眠，室温保持5℃-10℃，室内保持干燥，空气循环，防止球根腐烂，花凋谢后剪掉残花。
石蒜营养生长期应经常浇水，以保持土壤湿润，但不能积水，以防止鳞茎腐烂。开花前20天至开花期必须提供适量的水，以达到开花整齐一致，延长开花期。当表土干燥为灰白色时，应补充水分，进入休眠期不能再浇水和施肥。
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