无花果，桑榕属，果肉甜可口，老少皆宜。多年生落叶果树。无花果结果期长，包括夏秋果。无花果适应性强，对土壤要求不严格，温度不低于-12℃，可正常生长。在中国北方寒冷的季节，也可以采取防寒保温措施种植。耐旱、耐阴、耐碱，具有速生、早果、高产的特点
定干
多用一年生苗种植无花果，苗高40～60cm，此时高度为固定干燥高度，当无花果幼苗时，距地面40cm～切除50cm处的尖端即可。如果幼苗太低，存活后也可以用夏管打顶代替春剪干燥。
整形
合理的树形是无花果丰产、稳定生产、质量高的基础。无花果更喜欢光线，所以树形适合中心干开心形或平面形，但应保留一定量的枝叶，使主枝和大枝不暴露在直接光线下。否则，很容易产生燃烧现象，严重时在分支处开裂。主树有三种类型：
开心形
树冠大，主干低，无中心干，2～三个主枝和侧枝。树形立体结果能力强，树势易于控制和修剪。树冠通风透光好，产量强，质量好。适用于夏秋果品种。这种类型不适合在强风地区使用。这种类型的树冠很大，不方便收获。
整形要点:苗木种植当年，剪留的株高为10～15cm，促进腋芽萌发和抽枝。应选择3个理想的方向角和生长势～四枝作为主枝培养，后年在主枝、侧枝上培养结果枝组。
丛状形
树冠相对较短，没有树干，丛生状态。幼树的母枝可以直接从基部提取，成年树从母枝演变而来的主枝提取结果，然后转化为新的母枝，提取部分较低。
树形整形修剪方便，适用于风大、冬季保护大的地区，但光照条件差，结果部位低，影响果实质量。树形适用于枝条旺盛、枝条生长大、抗旱性弱的品种。
整形手术要点：苗木种植当年，修剪植物留成10～15厘米高，促进基部分枝，当年结果，从发出的枝条中选择3种材料～作为丛生主枝，依次培养侧枝和结果枝组。
“文”字形
“文字”字形是日本使用较多的树形，特别适合保护性栽培，类似于葡萄架形式。树体结构的主要特点是干矮。两根主枝沿横向水平向前伸展：在水平主枝上，结果生长均匀，使结果部位处于垂直面上，果实由下向上成熟。树枝密度高，产量高，采收管理方便。该树形适用于树势强、枝条生长旺盛、结果容易的品种。
整形要点:一般植株行距为2～2.5米*3～5米为宜。春季种植的定干高度为40cm。当嫩梢长到15～当20厘米时，选择两个向上延伸，并与向上延伸20厘米°左右夹角的新梢作为主枝培养，其延伸方向和开角可以用竹竿固定，尽量保持平衡。冬季修剪时，保留约2/3的枝条长度进行短截，剪口保留饱满芽。第二年春芽前，沿着行走方向架设主枝用的铁丝(8～10号)、高40～拆除原固定竹杆等支架50cm，将主枝绑在铁丝上。主枝发芽后，按40cm分两侧，选择结果枝，间距保留20cm，其它枝芽去除。
修剪
无花果基部萌芽力强，冬剪夏管应结合处理。修剪时，应根据无花果的结果特点及时适当地留下枝条，留下枝条的长度一般控制在55～60cm。7～主枝生于10年，长度保持在90cm以内。因为大多数无花果都是1～2年生枝结果，所以只能对1～重短截或回缩控制在2年分枝结果后进行。左右留剪口芽，前后不留芽。主枝负载的结果枝(或枝组)为1：3～4为宜，每枝组1负荷果枝：2～3。
修剪时，结果枝组和结果枝主要是短截，每个枝组保留2～三根果枝，多者以疏除为主。修剪果枝时，保留5根～7个芽，多余的部分被短截。技术组更新时，可采用重回缩法将每个芽水平保留在截枝基部左右。新枝发芽后，可培养新一代结果枝组。
冬剪四法
(1)短截
剪掉一年生新梢的一部分称为短段。冬季修剪短无花果四段有利于在适当的部位提取分枝，可促进新梢的生长，增加分枝的生长长度，加强营养生长，有利于形成理想的树形。根据剪切的长度，分为轻、中、重、极短。
轻短截面:一般只剪掉枝条的1/4或l/3。轻剪有利于削弱枝条的顶部优势，提高萌芽率，增加结果部位。但是，不要短剪以收获冬果为主的无花果品种的母枝，以免影响产量。
中短截:一般剪枝的1/2左右。在无花果幼树中，中央领导干和主枝延长枝一般中短剪。这种方法有利于枝条的生长，增加枝条的数量，培养母枝的结果。
重短截：一般剪枝的2/3左右为重短截。主要用于幼树切割，以平衡树势。
极短:只留4个分支基部～五个芽的短截是极短的，用这种方法可以控制过旺枝的生长或用于树冠更新。
(2)疏枝
将枝条从基部切除，可改善冠内通风透光条件，减轻和缓解前端极性优势，减少营养消耗。集中营养促进花序分化和果实发育。由于其发枝力弱，无花果树冠的枝条一般不会过密。因此，疏剪程度尽可能轻，一般不疏枝，或只疏枝过密，无用枝和千枯枝。对于必须清除的大枝.锯除时，伤面要修光，需要涂上伤口保护剂，以促进伤口早日愈合。同时。一年内一次不宜疏除过多。以免削弱树势。
(3)回缩
剪掉或锯掉一些多年生枝。剩下的部分叫回缩。主要用于无花果盛果期恢复树势和结果枝更新复壮。通过收缩，减少枝条外围或先端的枝芽量，将光线引入内膛，改善树冠光照条件。促进留下的枝芽生长开花坐果。这种促进作用因收缩剪切量、收缩程度和枝条强度而异。缩剪量大，回缩程度重，促进作用大；相反。促进作用小。
(4)缓放
不修剪一年生枝条，让它们自然生长，称为放缓。主要是缓解树势，增加结果枝，调节枝量。放慢无花果的强枝。可以提前结果，增加产量。
修剪时间
早春，当所有的霜冻都结束时，你可以开始修剪。在寒冷地区，夏季修剪也是必要的，修剪新的枝条，保留5个～六片叶子。这样，一个是透明的，另一个是减少不想坐的现象。修剪枝条可以促进叶腋的萌发和越冬。去除主枝上的果实，确保树木积累营养，结出更多优良的果实。
(1)冬季修剪
无花果可分为两种修剪类型：
不耐修剪类型：这类品种的枝条生长松散，分枝特别多，如紫色水果1、明星等树种。如果重新切割，新枝较多，结果较少，光线较差，产量较低。也有以夏季水果为主的品种，因为夏季水果生长在树枝的顶部，也不应进行短切割和重新切割，否则会影响产量。但为了更新母枝的结果，必须适当地收缩或疏散。
耐修剪类型：该品种具有较强的更新能力。即使所有的地面部分都死了。新的尖端仍然可以得到结果。还有一些品种没有得到很强的更新。经过相对较重的短时间后。它可以促进分支，如布兰瑞克、棕色土耳其等。在短时间内，旺盛的幼树和成年树的主侧枝可以相对较长。因此，当母枝可以较重时，也应去除枯枝、病虫害枝和影响树形的枝。
(2)修剪生长季节
在生长季节，应及时切除根分蘖、萌芽和过度生长的枝条，以保持通风和光线。对于那些分枝能力弱但生长旺盛的品种，应该是7个～8月，20日在新梢展叶～25片前后及时摘心，控制旺长，促进分枝，达到增加分枝数量、增加产量的目的。
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