番茄是我国主要的蔬菜品种,富含多种维生素和番茄红素,深受人们喜爱。番茄种植面积广,南北各地种植。番茄是一种喜肥喜光喜水喜温的作物,但对长期根部积水的耐受性较差。近年来,由于化肥施用不合理、土壤条件恶化、连作等原因,番茄主产区的病害已成为影响番茄产量和质量的重要因素,尤其是早期疾病、晚期疾病、溃疡病、青枯病、病毒病和根结线虫。控制番茄病害,保证产量和质量,除及时施用相应的农药外,还要从管理和施肥上进行根本调控,实行标本兼治。
[光照要求]
番茄是日中性植物,不需要特定的光周期,所以只要温度适宜,一年四季都可以栽培。番茄是喜光作物,每天14岁 ~16h的光线是最合理的 想想,如果光线充足,每天7 ~8h光也可以产生 长良好。
光强应为3000~4000k,其光饱和点为7000k,光补偿点为2000lx,即光强大于7000lx,小于2000lx时生长不良。北方冬季光照时间较少,但光照条件充足,也能保证番茄的生长。
[温度要求]
西红柿是一种喜欢温度的蔬菜。一般来说,西红柿可以在15-35℃的温度范围内生长。同化最适宜的温度是20-30℃。当温度高达33℃时,生长会受到影响。当温度低于10℃时,生长会变慢,当温度低于5℃时,西红柿会在零下1-2℃时停止生长。
种子萌发的最低温度为12℃,萌发的温度为28-30℃,幼苗期后白天的温度为20-25℃°C,夜间适温为10-15℃,进入开花期后对温度反应敏感,一般白天适温为20-30℃,夜间适温为15-20℃,进入结果期后白天适温为25-28℃,夜间适温为16-20℃。
【施肥技术】
底肥:番茄种植应施用足够的基础肥料,为番茄季节的生长奠定良好的基础。如果病害严重或pH值低于5.5区域,可均匀施用适量石灰(60公斤/亩),3-5天后施肥耙地;推荐:长期复合肥(15-15-15)60公斤/亩 将2000公斤/亩有机肥撒入农田,翻耕耙地,移栽。
促长肥:移植20天后,追肥一次,促进番茄植物生长,为后期结果奠定基础。长期复合肥(25-10-5)20公斤/亩,硝基复合肥最好。
膨果肥:第一茬花谢后,追肥一次,为第一茬番茄的结果和收获奠定基础。推荐:长效复合肥(15-5-25)15~20kg/亩。
壮株肥:膨果肥施用50天左右后,再施肥,强化植物,防止早衰,延长采摘期。推荐:长效复合肥(15-5-25)10~20kg/亩。
膨果肥:第一茬花谢后,追肥一次,为第一茬番茄的结果和收获奠定基础。推荐:长效复合肥(15-5-25)15~20kg/亩。
壮株肥:膨果肥施用50天左右后,再施肥,强化植物,防止早衰,延长采摘期。推荐:长效复合肥(15-5-25)10~20kg/亩。
除上述施肥时间和施肥量外,应避免过度、过频施用氮肥。开花时间开始时,每次施肥,用含锌、硼、钙、铁等微量元素的叶面肥喷洒一次。番茄对钙的需求很大。可单独施用几次含钙叶面肥,或将硝酸铵钙溶解在水中,制备200~300倍的叶面喷洒溶液。
[病虫害管理]
病虫害防治是西红柿增产的一个非常重要的环节。以下是西红柿常见病虫害的一些管理要点:
根腐病:在发病初期,侧根和细根变成棕色,后期主根也变成棕色,表面产生黑色小颗粒或裂缝。随着根部疾病的扩展,地上生长不良,下叶变黄干燥,直到整株植物死亡。
防治方法:600-700倍甲霜恶霉灵液 均匀喷雾 防效约65%;乙蒜素多菌灵可溶性粉剂700-800倍,防效约70%。
晚疫病:细菌感染幼苗、叶子、茎和果实。叶子和水果受到最严重的伤害。首先,叶子和幼果被感染,并逐渐蔓延到茎和叶柄上,导致其变黑和棕色。
防治方法:流行速度用25%阿米西达悬浮剂1500倍液控制,或用72%康灵可湿粉600倍液,或69%安克可湿粉600倍液等。
白粉病:一般来说,在生长的中后期,中下叶开始感染疾病。早期叶片上有白色斑点,后期叶片上形成大小明显不规则的白色霉斑 。在严重的情况下,叶子的正面和背面覆盖着白粉,直到叶子干燥。
防治方法:可预防25%阿米西达1500倍液,或30%特富灵可湿粉2000倍液。
立枯病:幼苗期易发生,发病后,番茄幼苗随生长不良而逐渐死亡,病部出现深褐色腐烂病斑,传播速度非常快。
防治方法:苗期喷涂芸苔素内酯水,增强植物抗病性。甲基硫菌灵或恶霉灵在发病初期喷洒,间隔7-10天喷洒一次,可起到很好的防治作用。
枯萎病:该病是一种土传病害,发生在花期和果期,叶片一侧变黄变棕(半侧疯狂),后期直接死亡,幼根会寄生,降雨时会传播。
防治方法:选择耐病品种,轮作种植,严格控制施肥量,避免肥料病虫害,注意土壤消毒,用霉灵湿粉浸泡根,发病后也可用乙蒜素乳油灌根防治。
灰霉病:番茄果实病害,果皮呈灰白色水渍状,变软腐烂,果柄也会出现灰褐色霉菌层,果实失水僵硬,叶片直接枯死。
防治方法:加强通风,控制光强,降低田间湿度,及时清除病叶,用百菌清烟剂吸烟消毒,避免西红柿感染。
病毒病:一般来说,西红柿在春季温室的早期阶段很轻。5月后,蕨类植物叶和花叶开始恶化。西红柿病毒病比春季温室更严重,主要是蕨类植物叶和条斑病毒。由于病毒种类不同,症状一般表现为以下三种。
黄绿相间或深浅相间的斑驳出现在叶片上,叶脉透明,叶片微微皱缩,病株略短,新叶小,结果小,果实表面质差,呈花脸状。
叶片变厥叶,变形;植物会在不同程度上矮化。
茶褐色斑点或花叶出现在叶子上,背部叶脉呈紫色。在茎上,有深绿色到深棕色的油渍坏死斑点,病茎脆易折断。
果实上形成了不同形状的褐色斑块,随着果实的发育,病部凹陷而变成畸形僵果。
防治方法:可选用吡虫啉、螺虫乙酯等媒介生物,及时预防蚜虫、粉虱等病毒性疾病。在番茄分苗、种植、绑藤、分枝前,喷洒1%肥皂水加0.2%~0.4%磷酸二氢钾或1:20~40豆浆或豆奶粉,防止接触感染。宁南霉素、盐酸吗啉胍、乙酸铜、琥铜、吗啉胍等。
蚜虫:番茄蚜虫也被称为油腻的昆虫和蜜虫。成蚜和若蚜集中在叶背、嫩茎和嫩尖上,吸收果汁,分泌蜜露,可诱发煤污病,加重危害,使叶片收缩,幼苗生长停滞,叶片干燥致死,可传播多种病毒。
防治方法:10%吡虫啉可湿性粉(2000-3000倍液)或50%抗蚜可湿性粉(2000-3000倍液)、除悬浮剂(2000倍液)等药物外,10%喷洒。
棉铃虫:幼果经常因吃空或腐烂而脱落。虽然结果只吃了一些果肉,但由于蒂部有蛀洞,便于雨水和细菌的流入,导致腐烂。大量的果实会导致果实腐烂和脱落,导致产量减少。
防治方法:50%辛硫磷乳油(1000倍液)或80%敌百虫可溶性粉剂(1000倍液)用于幼虫孵化期至2龄、21%灭杀(6000倍液)、将菊酯乳油(2000-4000倍液)喷洒20%。
美洲斑潜蝇:幼虫孵化后,潜食叶肉会慢慢形成白色弯曲潜道,带有湿黑色和干棕色区域,虫道内有黑色短粪便。幼虫成熟后,化蛹后受害的叶子逐渐枯萎,上下表皮分离枯萎,植物发育缓慢,整株植物严重枯萎。
防治方法:一般可喷洒1.8%虫螨克(3000倍液)或48%乐斯本乳油(1000倍液)。
白粉虱:成虫和若虫聚集在叶片背面,吸收植物汁液,导致受害叶片褪绿、变黄、枯萎,严重时全株枯萎。成虫和若虫可分泌大量蜂蜜露,严重污染叶片和果实,往往导致煤污染病的大发生。当危害严重时,蔬菜将失去食用价值。
防治方法:利用害虫的趋光性,采取黄板诱杀或在通风口设置防虫网等措施。选择苯菊酯混合喷雾剂或吡虫啉喷雾剂。
【小时候怎么种沙浆西红柿】
面对市场对数量和耐储存的选择,许多西红柿生产商也有选择地种植产量高、耐储存的西红柿品种,因为他们追求利益最大化,所以市场上很少看到沙番茄。如果你想恢复童年的味道,你应该从种植管理中努力工作:
选择传统农家品种。牺牲产量,抛弃目前的高科技育种方式,我们将得到口味上的满足。在偏远的农村地区,仍然保留着原有的老品种,也有退化的毛粉802等优质品种,特别是许多绿肩番茄品种非常甜,近年来已成为寻找原始番茄的首选,可以获得更高的产量和效益。有效收集、开发、保护和利用这些资源,培育优质高产番茄品种,可以解决无优质番茄品种的问题。
施用农家肥。单一的化肥元素是西红柿味道下降的罪魁祸首,未来控制和鼓励有机肥或农肥的使用是不可避免的。有机肥富含植物营养物质,氨基酸的种类和含量相对较高,这些都是提高西红柿获胜的重量。
适当捏尖、打岔、疏果。农家肥中氮、磷、钾含量有限,不足以满足西红柿种植的自由生长模式。因此,种植者只需保留必要的分支,准确控制产量,避免因缺乏农家肥中氮、磷、钾含量而导致果实小、产量差、口感差。因此,有必要减少分枝的数量,适当减少果实的数量,使有限的营养物质松散到有限的西红柿,以达到质量好、味道好的目的。
提高昼夜温差,丰富有机质积累。由于“速成”的原因,普通番茄所含的营养成分较少,而沙浆番茄的产地气候条件特殊,早晚温差比较大(如藏区夏季平均日温差为15℃),导致生长时间长,营养丰富,肉质积累充足,甜度高。自然条件加上最原始的生态种植方式,番茄的“番茄味”自然更加丰富。
[种植西红柿的注意事项]
[种植西红柿的注意事项]
换番茄时,覆盖土壤的茎会生根,成为更强的植物。排水良好的土壤是健康生长所必需的。如果地面肥料在雨后迅速流失,有必要在土壤上建造一个小土堤。如果生长缓慢,可以适当放松土壤,提高地温和土地通风,促进根系生长,在育苗初期控制水肥,不浇水。
移植西红柿幼苗时,应清理叶子。雨天,土壤爆裂会给西红柿带来传染病。种植时应保持距离,不宜种植过密。阳光应充分照射,使空气流动,减少叶病的传播。当发现病虫害时,应尽快清除这些叶子,以避免疾病的传播。
栽培果实大的西红柿时,每天需要6个多小时才能长得很好。如果种植场所阳光不足,建议选择樱桃番茄。
总之:番茄不仅在种植面积上不断扩大,而且在规模上也不断扩大,技术上也要加强,掌握优秀的管理种植高品质番茄的方法。
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