鲁冰花，又称“羽扇豆”，是玫瑰眼、豆科、羽扇豆的植物。
鲁冰花的花期为3-5月，果期为4-7月，当一串串的鲁冰花盛开时，茎直立，看上去很温柔，仿佛照顾着身边的草地。
鲁冰花的引入不是为了欣赏，而是为了绿肥。和许多豆科植物一样，鲁冰花生有根瘤，可以将空气中的氮固定在土壤中；它的种子富含营养，尤其是蛋白质。
台湾山区的茶农在种植茶叶时，会在茶叶植物附近种植“鲁冰花”作为绿肥。渐渐地，一些公园大面积种植鲁冰花观赏，有一种触动人心的美。
说到这里，你会好奇为什么鲁冰花被用作绿肥吗？
必须提到：“豆科植物与根瘤菌”的共生关系。
豆科植物和根瘤菌
共生关系
鲁冰花是豆科植物，在豆科植物中，有一种叫做豆血红蛋白的成分，是一种与人类血液中的血红蛋白非常相似的物质。
人血红球中的血红蛋白能有效地将氧气从肺部输送到全身，豆科植物中的豆血红蛋白也能有效地输送氧气。
通过两个实验观察和了解豆科植物的豆血红蛋白。
实验一
挖出豆科植物的根，仔细观察，会发现上面有很多小而圆的东西，像小肿瘤，这些小肿瘤被称为“根肿瘤”。
根瘤里有一种叫做:根瘤菌细菌。
在这种根瘤菌的帮助下，豆科植物能吸收空气中的氮，使其在缺氮贫瘠的土地上自由生长。
并不是所有的植物都有这种能力。绿豆、胡豆等豆科植物种植在许多农作物的田野周围，为其他作物提供氮营养。
实验二
如果你试着切开新鲜豆科植物的根瘤，它会像血一样渗出红色的东西，这就是豆科植物的血液——豆血红蛋白。
实验分析
豆科植物为根瘤菌提供栖息地和营养。
根瘤菌作为回报，给植物固氮。
豆科植物与根瘤菌的互利关系被称为“共生”。
然而，豆科植物与根瘤菌的共生关系也存在一些问题。
豆血红蛋白的作用
如果你知道豆科植物的豆血红蛋白，你会称赞它：神奇。
首先，根瘤菌需要大量的能量来给豆科植物固氮。
其次，为了产生这种能量，根瘤菌需要进行有氧呼吸。
在根瘤菌产生能量的过程中，氧气是非常必要的。
然而，氧气的存在使固氮所需的酶失去活性。
矛盾就此产生。
根瘤菌需要氧气，但有氧气，固氮酶失去活性。
因此，豆科植物首先向根瘤菌输送氧气，以满足根瘤菌的能量消耗，然后迅速消除多余的氧气，保留更多的氮气。
因此，豆科植物产生豆血红蛋白，可以有效地运输氧气。
豆科植物固氮的原理是这样的。无论是庭院还是阳台盆栽，都可以种植一些豆科植物，作为绿肥更科学自然。
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