⑴加热催芽法。发酵温床分为火坑和发酵温床。火坑法是将东西向土壤温室建造，宽约2m，长度取决于银杏种子的数量。火坑建在温室的一端，火道建在地下，单道、双道或回龙道，排烟管建成。温室前部高0.5m，后部高1m以上。催芽时，先将砂藏种子的砂筛掉，分层将种子放在温室棚架上，即开始烧火加热。室内温度提前30～35℃，后期25～30℃，相对湿度保持在80%以上，4天左右种壳破裂，胚根露出。在发芽过程中，应经常喷洒温水，以确保湿度。这种方法通常在3月初进行。发酵温床加热发芽。在背风向阳的地方，挖一条深0.4～0.5m宽0.8～1.2m，一定长沟，沟底铺20厘米新鲜牛马粪或碎草，浇水使牛马粪或碎草吸收足够的水，发酵加热，上盖10厘米～15cm的细砂在温床上用竹蔑弯成0.5～用塑料薄膜覆盖0.6m拱棚架。6～7天后，棚内温度升高到25℃以上，种核铺在砂上，覆盖5cm细砂。早晚用草帘保温，白天用草帘加热，及时喷水保湿，但不要太湿。10～15天后，种壳破裂，胚根生长，可播种。这种方法是在2月底进行的，更多地用于山东城城。
⑵苗床发芽法。类似于发酵温床发芽。整地后使用平床或挖深20～30cm，底铺3～湿砂5cm，然后吸收足够的水和3个种子～四种湿砂混合均匀，然后覆盖一层细砂，覆盖塑料薄膜绝缘，上午8点左右打开草帘，下午4点覆盖。它通常在大约20天内开始发芽。泰兴多采用这种方法从2月底、3月初开始发芽，并在3月中下旬播种。
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