豇豆,又称带豆和长豆,是豆科一年生草本植物,可种植在全国各地。豇豆喜欢温暖,耐热性强,不耐低温。江西可以全年种植,但生产中也存在肥水管理不当、病虫害防治不及时等问题,降低了豆类的产量和质量。同时,不合理的用药也带来了蔬菜安全问题。因此,笔者结合当地豇豆种植情况,整理了豇豆高产安全种植技术。
【精选品种与田块】
根据当地气候条件、生产季节、市场要求、生产习惯等,选择高产、抗病、质量好、豆荚外观好、长度整齐、商品性好的品种,如豇28-2。同时,要保证品种纯正,严禁盲目引进,杜绝转基因品种的引进。
【播种育苗】
①精选田块
豇豆种植应选择土壤肥力高、土层深、通风良好、有机质含量高的土壤。
②播前准备
前季收获后,抓紧时间清理田园,清除田间前茬残株败叶杂草,清除土壤中的虫源和菌源。豇豆主根深60-80cm,须根分布在14-20cm的土壤中,耐旱耐肥,因此应深翻土地,深15-25cm。施用基肥可根据土壤肥力情况每亩施用腐熟有机肥 蔬菜专用复合肥约2500公斤30-50公斤。然后整地做边界,边界宽约80cm,沟宽约40cm,深沟高,沟深25-30cm,避免田间积水。
③播种时间
豇豆一般应直播,播种时间较宽,一般在4月初至8月初,因此可根据生产和市场情况分批播种。
④播种量
每亩用量2.5kg。采用穴播,每穴三四粒,每边两行,距离25cm左右。
⑤播后管理
播前浇水,播后覆盖细土厚度约2cm,保持土壤湿润,覆土后喷洒乙草胺等芽前除草剂,均匀喷洒。
【田间管理】
①留好壮苗
齐苗后,根据生长情况留下壮苗,去除弱苗、劣苗。一般每穴留两个苗。
②施好苗肥
原则是在基肥充足的基础上,不宜多施肥,防止过多的肥料和水导致茎叶过度生长,影响开花结荚。一般来说,从幼苗出苗10天到蔓延期,根据生长情况浇注一两次稀薄的农家肥,如人粪尿。
③搭架引蔓
豇豆生长到五六片叶子时,应开始搭架引蔓,使蔓叶均匀分布在架子上。搭架采用“人”字架,减少遮荫 并且便于收获,促进生长,架高约2m。应选择人工辅助引蔓 下午阴天或晴天,防止断裂,以免影响生长。
④追施结荚肥
当植物开始开花并开始结荚时,它们开始追逐肥料,这样它们就可以开花更多,结荚更多。开花结荚期需要大量的肥水,晴天7天左右浇水一次,每次收获3-5次。肥料要结合浇水追一次,一般追肥3次左右,防止早衰。每亩可施800-1000公斤腐熟人粪便。 或稀薄枯饼液肥600公斤左右。
【病虫草害防治】
(1)农业防治措施
早豇豆-晚稻、早稻-秋豇豆或其他轮作方法不仅可以改善土壤,促进豇豆的生长发育,还可以减少昆虫的来源和农药的用量。及时播种,加强苗期管理,培育强幼苗,提高植物抗病虫能力,及时去除残留的花荚,去除病虫荚叶,防止病虫害二次转移,加强通风,调节田间温湿度,创造良好的生长环境,减少病虫害的发生。
(2)重点防治病虫害
幼苗期防治地下害虫、蚜虫,花期防治豇豆蛾,及时防治锈病、根腐病、病毒病等。
①锈病
锈病是豆类的主要病害之一。它很容易发生在高温和高湿度下,从开始到结果期最容易感染疾病。在疾病的早期阶段,叶子下面出现绿色、黄色和白色的斑点,斑点逐渐增加,直到整个叶子密集,严重时也会损害叶柄和豆荚。病叶枯黄脱落,植株短,豆荚少小,生育期缩短,最终死于瘦。
②豇豆病毒病
病株开始在叶片上产生黄绿色斑点,然后厚绿色部位逐渐突出疣,叶片畸形,严重病株生长缓慢,矮,开花结荚少。早期蚜虫的防治,特别是干旱时,应更加注意蚜虫的防治,加强栽培管理,提高植物的抗病性。
③豆荚螟
6月至9月是危害的高峰期。第一次孵化的幼虫喜欢蛀入嫩荚或花蕾中,导致落花落荚。大多数3岁以后的幼虫蛀入豆荚中食用豆粒,严重影响食用和商品价值。早期预防和控制,治疗花卉而不是豆荚。
(3)科学合理用药
疾病的重点是预防,害虫掌握年轻的预防和控制,严格掌握剂量、数量和方法,不能根据经验,应根据昆虫情况,选择疾病前或害虫早期,注意交替用药,应选择高效、低毒、低残留化学农药;
在病虫害发生初期,除了化学农药外,还可以使用生物农药。目前,BT乳油、苏云金杆菌、阿维菌素、苦参碱、井冈霉素等生物农药主要用于防治豇豆病虫害。除用药外,还可采取物理防治措施,如防虫网屏障、黄板诱杀等。
【及时采收】
豇豆一般在开花后12天左右就可以吃嫩荚了,最适合的采摘期是嫩荚饱满,种子痕迹不明显。
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