除草，松土
为了保持土壤疏松，杂草不会与作物争夺肥料，需要在8月份分别松土一次。结合除草沟，将沟渠的土壤覆盖到沟渠表面。除草时不要伤根，用手将苗周围的杂草拔出。
施肥
基肥:苍术根茎生长缓慢，基肥可根据土壤肥力适当施用。肥料主要是稳定肥料和磷肥。基肥每亩施用2000-3000公斤猪栏肥和40公斤磷肥。越冬时覆盖猪栏肥3000公斤或4000公斤杂肥，以增加地温，保护幼苗越冬。
追肥：“早施苗肥，重施蕾肥，增施磷钾肥”。“幼苗早期施肥”是指4月初施用一次速效氮肥，促进幼苗快速健康生长；5月至7月，植物从营养生长高峰期进入孕芽期，可适当施用一次氮肥，保持植物茂盛。7月至8月，植物进入生殖生长阶段，地下根茎迅速膨胀增加。这一时期是苍术需要最大肥料的时期。主要施用钾肥，注意控制氮肥用量。如果施用过多，植物会生长过多，降低植物的抗病能力。开花结果期可使用1%-2%磷酸二氢钾或过磷酸钙根外施肥施用磷、钾肥，延长叶片的功能期，增加干物质的积累，对根茎膨大非常有益。
排水、浇水和遮荫
苍术在人工栽培条件下，阳光直射、光照强度、温度、土壤湿度等因素都与苍术的生长发育密切相关。一般在坡地上栽培排水问题不大。主要是夏季长期干旱、高温、强光，容易造成幼苗损伤。天气干燥时，要及时浇水，既能保持土壤湿度，又能降低土壤温度。五月初需间种玉米等高秸秆作物，避开夏季强光高温，起到遮光降温的作用。
摘蕾
苍术孕蕾开花会消耗营养。在植物现芽开花之前，选择晴天，分阶段分批采摘。采摘花蕾时，防止叶子和根系摇晃。一只手握住茎，另一只手采摘花蕾。除了顶部留下2-3个花蕾外，其余的应该去掉。
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