枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，是人们喜爱的佳品。枣、别名、大枣、良枣、红枣、美枣属于鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树。枣树上成熟的果实枣营养丰富，是秋冬补品的好产品。根据现代研究，红枣除了富含蛋白质、脂肪和维生素、微量元素外，还含有18种氨基酸，其中8种不能自动合成。大枣被称为天然维生素丸。随着人们生活水平的提高和对健康的追求，枣被人们视为天然保健品。种植枣树的经济效益也在逐年提高。如何快速培育优质枣苗？
大枣
1、采集优质高产枣树成熟果实，选用枣仁枣核，取出枣仁，选用完好无损的枣仁，放入25度温水中，浸泡8-12小时，取出浸泡在浸泡过的破麻袋片上，卷起放置在24度左右的恒温下，避光保温，每天用25度温水冲洗四次，3-4天后，大部分发芽可播种。
苗床准备，苗床用地应选用优质、疏松、肥沃的砂壤地或半沙壤地。按说明使用苗床专用肥，或每亩施用3000公斤完全腐熟的农家肥。用旋耕机深耕20cm，按行距65cm开10cm深的小沟，在沟内合理灌水，水下渗透，按株距20cm点播种子，每穴3-4粒，覆盖过筛的细土，培育一个宽12-15cm、高10cm的小土堆，覆盖地膜，5天后去膜平去土堆，一般一周后幼苗生长。
枣苗
二、树根育苗，早春冻结后，在优质高产枣树周围，距树干约2米，挖一个环形槽，宽度和深度均为30cm，遇到直径6cm的树根，不切断。在地槽内施用优质、完全腐烂的农家肥和土壤1:2.混合回填比例，然后浇水，水下渗透后覆盖剩余土壤保湿。5月中旬以后，每根断根上都可以生出几根分蘖幼苗，当幼苗长到40厘米左右时，可以选择留下1-2根壮苗，其余的疏处。然后在环形沟向外35厘米左右，再打开同样的沟，促进幼苗生根。同时，应喷洒0.2%磷酸二氢钾和芸苔素内酯。
3、采用嫁接法育苗，嫁接可以更快地提高质量。枣芽嫁接在枣苗上。枣苗具有收集方便、栽培方便、抗病虫性强的特点。嫁接时间，从春季到夏季，选择合适的嫁接方法，一般包括硬枝芽接法、劈接法、插皮接法、嫩芽接法等。嫁接前七天浇水有利于脱皮。
嫁接后的枣苗
四、病虫害防治，枣幼苗病虫害，主要有红蜘蛛、盲虫、枣叶虱等，一般用药、BT杀虫剂、啶虫胺、噻虫嗪等，以及介壳净。定期在5月下旬和6月下旬喷洒螺螨酯，以防止和控制红蜘蛛。
幼苗一般，第三年春天开始向大田种植。
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