北方种桂花，首选耐寒性最好的“丹桂”。丹桂的耐寒性远强于其他品种，室外露地越冬无压力。其次，“堰红”、“刺桂”、“石山桂”和“金桂”都不错。但是我不能欣赏刺桂。香味和桂花太不一样了，石山桂也不受欢迎。最好选择嫁接“流苏”的丹桂和金枝。流苏抗寒性强，桂花耐寒，天造地设。“小叶金桂”抗冻性最差，北方不考虑。
据说四季桂不耐寒。我在这里种植桂花已经30年了。我靠东墙靠近北房，冬天没有压力。桂花本身是耐寒的，但它的耐寒性因品种不同而不同。“冬炼39”只要选择品种，根旺苗壮，逐渐耐寒驯化，使其适应寒冬，就可以种植。据我所知，北京和天津的种植也很成功。
桂花种植应在早春进行。桂花在北方的萌芽期应在3月份进行。否则，4~5月是叶萌的抽梢，移盆新梢根系的损伤会影响当年的生长。
种植地应选择地形高、排水良好、光照充足的地位。桂花是一种长日照树种。避免碱性石灰和砖块。最好选择背风向阳、土层柔软、深度较深的地方。种植时，施用有机肥以增加一些植物灰。幼苗应与原土一起移植，以促进其快速适应新环境，以促进其生存。
新种桂花必须浇透水，并喷洒树冠，以保持空气湿度，减少树苗水分的蒸发。新芽萌发前少浇水，雨天不浇水，夏秋干旱多浇水，9月花芽萌发少浇水，保持土壤湿润。开花期少浇水，防水多花。记住桂花怕涝，大雨一定要及时起垄排水。
施肥
以薄肥为主。桂花喜欢有机肥，冬季前的冬季基肥主要是有机肥。早春施用快速氮肥、腐熟饼肥、猪粪与水混合，促进新根快速生长；6~7月底以氮肥为主，磷钾促进夏梢生长。新移植的桂花将在3个月后施用。
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