传统年夜饭12道菜谱 大年三十必备菜，2022，
2022年春节快到了，每天家里都会做很多菜，那么传统年夜饭的12道菜谱是什么呢，来看看吧！
馄饨
新年吃馄饨的意思是开始。据说盘古的开创性使“气之轻浮为天，气之重浊凝为地”，结束了混乱状态，使宇宙四面八方。此外，“馄饨”和“囤积”的谐音意味着充满了食物。
饺子
它是中国的传统食品之一。它也被称为扁平食品或煮糕点。在古代，只有馄饨，没有饺子。后来，馄饨变成了新月形成的饺子。在唐代，吃饺子的习惯已经传到了中国的一个偏远地区。除夕夜，十二点钟一响，饺子就开始吃了，所以现在是孩子，取新旧交替，孩子来了。
年糕
春节期间吃年糕的习俗兴盛于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年(粘)高(蛋糕)”的吉祥如意演绎为年年升起。
鱼
春节吃鱼很讲究，说明年年多，所以春节吃鱼是过年的习俗。
白切鸡
第一道凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以做白切鸡、白切鸡、口水鸡、辣椒鸡等。
红烧肉
红烧肉作为广大家庭年夜饭桌上的传统菜肴，意味着明年的日子将蓬勃发展。这道名菜也是年夜饭必不可少的一道菜。
腊肉香肠
这道菜不仅如此，还包括猪头肉、猪尾、猪嘴等。，可以烟熏。猪头猪尾意味着有头有尾。
虾
虾也是年夜饭桌上的吉祥菜，比如白烧虾、炸虾、红烧虾等。虾意味着每天微笑，微笑
哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈。
猪手
猪手意味着发财，一切都会顺利进行。所以这道菜也是一道最受欢迎的吉祥菜。
三阳开泰
三阳开泰，汉族传统吉祥语和吉祥图案。《周易》叫阳卦，阴卦断了，正月是泰卦，三阳出生在夏天；冬去春来，阴消阳长，有吉祥之象。常用来赞美岁首或寓意吉祥。
土笋冻
在煮土笋冻的过程中，要经常打开盖子搅拌，直到土笋胶溶于水为宜。土笋冻应放入保温箱中，用冰块保存，以免融化。
白灼虾
煮虾鲜嫩不腥，做法很简单。
以上是关于2022年传统年夜饭的12道菜谱，想了解更多信息，继续关注我们！
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