生菜是中国最受欢迎的蔬菜之一。以下将从育苗、施肥和管理三个方面介绍生菜的栽培技术。
【育苗】
育苗前，生菜需要保证苗床土壤足够湿润，白天18℃，晚上15℃左右尽量控制温度。幼苗生长时，应按株距6cm、行距7cm进行分苗处理。注意，在幼苗生长过程中，定期喷洒一定浓度的百菌来杀灭细菌。
【施肥】
生菜肥料最好选择富含有机质的腐烂有机肥，每亩施用约3000公斤。当然，在此期间也需要一定数量的氮、磷、钾三元素肥料和适量的微肥料。在生菜追肥过程中，根据植物的生长情况适当补充，每亩复合肥约20公斤。
【管理】
需要注意的是，施肥后要深耕细作，这样植物才能更好地吸收营养。生菜在生长过程中对水的需求很大。虽然苗期不需要刻意浇水，但种植后一定要浇一次缓苗水，然后要定期管理肥水，让植物更好更快地吸收营养和水分。注意，在生菜成熟后采摘前，应停止肥料的添加和浇水，以防止生菜在运输过程中腐烂，影响其商品性质。
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