豇豆又称长豆、豆、角豆、米豆、腰豆、带豆、裙带豆和筷子豆。它们是我们餐桌上常见的蔬菜之一。它们不仅可以油炸、冷拌和盐渍，还可以加工泡菜和干豆。
[豇豆的生长发育特征]
豇豆的个体发育，从播种到豆荚成熟或种子成熟，可分为四个时期、种子发芽期、幼苗期、蔓延期和开花结荚期。
种子发芽期
子叶出土，不进行光合作用，发芽时依靠储存营养物质分解使用，后期进行光合作用，独立生活。
幼苗期
第一对真叶发展到7-8复叶为幼苗期；
幼苗期短，茎直立，根系逐渐发展。
抽蔓期
从7-8片复叶到植株现芽，这一时期主蔓迅速伸长，根瘤也开始形成。
开花结荚期
通常为50-60天，从植株现芽到豆荚收获结束或种子成熟，具体时间因品种和栽培季节而异。
[豇豆种植环境]
温度
适温发芽：25-35度；
适温生长发育：20-25度；
温度＞35度＜生长结荚受15度以下影响；
当植物接近0℃时，就会冻害。
光照
短日照能加速豇豆的生长发育，提前成熟，而光线不足则会导致落花落荚。
水分
土壤水分过多→发芽率下降，烂根死苗，落花落荚；
土壤水分不足→抑制豇豆的生长发育，降低产量。
土壤
PH6.2-7土壤排水性能好，土壤疏松肥沃，土壤酸碱度高。
施肥
适当施氮肥。
[豇豆种植技术]
良种选择
常用品种有豇系列、豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、豇豆等。
栽培季节和播种期
早春豇豆：3-4月可在温室等设施播种育苗，4月中旬以后可直播地膜，4月底至5月初可直播；
7月中旬播种春夏豇豆；7月至8月初播种秋豇豆。
整地作床施基肥
避免连作，需要轮作两年以上；前作收获后深耕20-30cm，每亩施基肥3000kg、过磷酸钙25-30kg、草木灰或稻糠灰50-75公斤或硫酸钾10-20公斤。
合理密植
早春豇豆应在第一对真叶展开前种植；掌握种植小旱的原则；种植时每穴种植两株；夏秋豇豆多采用直播，每穴播种3-4粒或4-5粒；播种密度行距0.8-1m，株距0.26-0.33m。
[豇豆种植的田间管理]
豇豆种植的田间管理
主要包括:肥水管理、植物调节、支架设置、温水管理、整枝摘心、采收留种等。
病虫害防治
蚜虫：每7-10天用40%乐果喷一次。
豇豆花期用敌敌畏800倍，每6-10天喷一次。
豇豆煤霉病：用50%多菌灵1000倍液或50%托布津1000倍液喷洒2-3。
豇豆锈病:用70%甲基托布津可湿粉1000倍液或65%代森锌500倍液喷洒防治，每7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。
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花卉知识