梅花鹿适应性强，南北养殖量大。梅花鹿经济价值高，全身都是宝。只要是梅花鹿身上的东西，几乎都有很高的药用价值，所以梅花鹿的养殖前景和经济效益都是非常可观的。那么如何培育梅花鹿呢？你对梅花鹿的养殖技术了解多少？
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生活环境
梅花鹿怕热不怕冷，适宜8℃~25℃。气温升高时，即躲在鹿房或树荫下，气温下降至-5℃~－10℃时，仍能自由活动，不影响其采食。喜欢雨雪，喜欢清洁。胆小怕惊，喜欢群居生活。雄鹿成活率高，生长发育迅速，一年后雄鹿可达50公斤以上。性成熟早，公母鹿1.5岁可配种，3岁～四岁时繁殖力最强。争强好动，感觉敏感。公母鹿在配种季节经常互相争斗，争胜好强，如果不及时赶走，就会造成死亡。每年2月至7月长鹿茸时，公鹿变得温顺，行动谨慎。鹿的嗅觉、听觉、视觉发达，感觉敏感，遇到突如其来的声音和事故时常出现“炸群”。
饲养管理
梅花鹿是一种食草动物，可以饲喂各种多汁饲料，并适当补充谷物、豆类等精密饲料和矿物质饲料。最喜欢的橡树叶、土豆幼苗等，其次是玉米秸秆、稻草、麦秸等。
饲料调制。将粗饲料切短粉碎成草粉。为提高饲料质量，提高消化率，对玉米秸秆、稻草、麦秸进行氨化处理。方法:将3%~5%尿素水溶液均匀喷洒在秸秆上，堆放在水泥地面或坚固的土地上，用聚乙烯薄膜密封，周围边缘压黄土。在20℃的温度下，秸秆堆的温度可以在3周内升高到40℃~60℃，然后打开薄膜，充分释放氨。用氨化秸秆喂鹿的消化率可提高10%以上。青粗饲料，其中氨化饲料可占一半以上，混合后喂养，避免挑食。玉米60%的精饲料、麸皮20%、20%的蛋糕，加入适量的面粉和盐。
饲养管理（1)1月至3月下旬为长茸初期，4月至8月为长茸期，8月下旬至11月中旬为配种期，11月下旬至1月中旬为恢复期。长茸期、恢复期、配种期的喂养量为3kg-4kg，其中精料1kg-1.5kg，多汁饲料1kg-1.5kg，青粗饲料2kg-3kg，每天喂养2次。适当的多汁绿色饲料配种期。长茸期日喂量7kg-8kg，其中精料2kg-3kg，多汁饲料2kg-3kg，青粗饲料3kg-4kg，每天2-3次。（2）怀孕期间，母鹿应提供营养丰富的饲料。后期，应提供体积小、质量优良、适口性强的饲料，日喂量3.2kg-4.5kg，其中精料1kg-1.5kg，多汁饲料1kg，青粗饲料1kg-1.2kg。哺乳期饲料分娩后应富含蛋白质、维生素和矿物质。日喂5.7kg-7.5kg，其中精料1.2kg-1.5kg，多汁饲料1.2kg-2kg，青粗饲料3kg-4kg，石粉和盐充足。每天喂2-3次，青粗饲料可以自由食用。鹿舍要干净安静，不要惊吓和强行驱赶怀孕的母鹿，以防生病流产。分娩后，仔鹿应将其身上的粘液擦干，使其尽快食用初乳，然后编耳号。在哺乳期间，仔鹿可以自然哺乳，也可以人工哺乳。人工哺乳必须让仔鹿吃初乳。每日喂食量为2.5kg-4kg，其中精料1kg-1.5kg，多汁饲料0.5kg，青粗饲料1kg-2kg，适量石粉和盐。有条件的可组织放牧，公母分组管理，防止早期分配。
及时配种，提高繁活率
及时配种，提高繁活率
选用鹿茸大、生长快、品质好的鹿作种鹿。梅花鹿1.5岁开始性成熟，2岁半~3岁配种较好。9月至10月母鹿发情，发情时兴奋不安，眼角有粘液，气味异常，经常“吱吱”叫，阴部粘液增多，喜欢靠近公鹿。发情配种时，为了防止公鹿角斗，最好采用小群配种方式，以4-5头母鹿和1头鹿为一小群，在一定时间内更换小群中的公鹿，这样很容易准备胎儿。
科学收茸
鹿茸直到第三年才能收获，未来产量将逐年增加。收茸一定要讲究科学，还要有熟练的技术。收获鹿茸时，注意保护鹿茸，防止损坏，降低品质。收茸时，先用麻醉枪将麻醉倒地，保定好。抓鹿稳，下锯轻，锯茸快，锯后在锯口上散止血粉。第二茬茸可在1半月后收集，但在8月中旬前收集，以使伤口尽快愈合。割茸季节雨天较多，为防止鹿茸腐烂变质，可干燥。
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