导语:想吃豆芽就不用买了,教自己在家种,4天一茬,随吃随种,特别省事
奶奶发豆芽的秘方,只要记住三点,豆芽又粗又脆又嫩,4天就可以吃了。大家好,我是傻姐的美食,生活中唯一的美食和美景是不能辜负的。近年来,食品安全一直被大家谈论,但目前的情况是,无论你说什么,你仍然必须在市场上购买,市场上的东西不知道。为了家人的健康,我学会了在家里做芽,各种芽,4天可以吃,最常做的是各种豆芽,下面我会告诉你如何在家里种豆芽,奶奶教我的秘密配方。
半斤绿豆(红豆、黑豆、大豆等),清洗干净,捡起坏豆子、沙子等。要点1:倒入温水(40度左右),没有豆子,浸泡半小时。这时,绿豆的皮肤通常会膨胀开裂。换冷水,继续浸泡一晚上。温水主要起到催醒作用。
第二天,绿豆基本膨胀,倒水,倒入有底孔的花盆或小篮子里。
第二点:覆盖一层湿毛巾,然后覆盖一个瓷盘,毛巾保证湿度,盘子保证压力,压力豆芽会生长粗壮。没有压力,豆芽就会像图中的那样细长。
要点三:就这样,把花盆放在阴凉处(托盘要放在底部),每天倒两次水,用淋浴器均匀喷洒。水从底部流出。不要移动上面的毛巾。如果盘子不容易拿出来,可以在盘子底部安装一个吸盘,每次都轻轻拿着。
就这样,每天倒水,豆芽长得很高,大约4~6天,可以收获,这样的豆芽会长得很整齐,整个扣,握住豆芽切根,在水龙头下冲绿豆皮,白脂肪绿豆芽可以在锅里炒,超级新鲜哦。
绿豆芽的生长温度为15度~25度,15度,生长缓慢,但会很厚,25度,生长快,比15度细,因为生长太快,需水量会很大,早晚检查湿毛巾,及时喷水。一定要记得按一个瓷盘,或者有其他合适的重物。
这种方法适用于许多豆类、花生等,你也可以买一些有特殊效果的种子,根据这种方法发芽,当然,上面的重量也需要不同的重量,像许多小种子不需要压力,只需要一张纸遮光。
如果家里没有合适的花盆,也可以用镂空的小篮子,就是用黑塑料包围,防止豆芽向外生长,底部不能蓄水,否则豆芽会腐烂。
许多种子可以发芽。一开始,你可以用便宜的绿豆练习。只要它们不腐烂,它们就不会被浪费。这里分享常见的豆芽。为了你家人的健康,让我们试试。如果你也有生豆芽的技巧,请在评论区留言,让更多的朋友从中受益。
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