适应环境；玉米是一种怕冷喜热的作物，最适合20℃~33℃的生长温度。当温度低于10℃或40℃时，生长缓慢或处于昏迷状态。对土壤要求不大，土壤水分含量为60%~80%，玉米光照每天保持10小时以上。玉米种植的肥料一般为氮、磷、钾肥。
整地；在土壤肥沃、透气性好、疏松、地势高、排灌等方面选择一片田地。玉米种植前应先整地，整地应提前一个月深耕翻晒。播出前一周施用腐熟农户3000公斤，将肥料和土壤农业机械均匀翻转，手工制作凸形垄面，每垄40厘米，行人距30厘米，沟深20厘米，单排种植。当然也可以根据自己的喜好做成平面地块，多排播种。
种子处理；玉米品种很多，种植一般选择产量高、品种好的品种，每亩用量3斤。播种前简单处理种子，将种子放在阳光下杀菌一天，然后将种子浸泡在温水中3~5小时，使种子吸收水分，提高发芽率。播种时可以用一些防病虫害药物混合，药物很多。如多菌灵、吡虫啉等，应按说明比例使用药物拌种，避免药害。
播种；露地玉米一般在春季播种。播种时应根据当地气温进行。南方种植一般在2月中下旬播种，而北方温度较冷，直到4月5月才播种。播种时，如果土壤干燥，播种前应浇水至土壤湿润，挖穴直播，播种深度为5cm。每穴播种两粒，株距20cm。覆盖土壤后，用除草剂喷洒表面土壤一次，防止杂草将来生长。一般来说，玉米在播种后一周至10天开始出苗，在15天内出苗。当幼苗长到5厘米时，需要一个幼苗。未出苗的穴位应及时补充，每个穴位只留下一棵强壮的玉米幼苗。苗期旱天浇玉米，保持土壤湿润，雨天排水，防止积水，半个月后进入田间管理。
田间管理；玉米后期管理主要是水肥、松培土除草、病虫害防治等；
①水肥管理:玉米后期需要大量的水肥，不需要浇水，因为春夏属于多雨天气，除非遇到特殊干旱天气，否则需要每五天浇水一次。追肥要少量多施，第一次追壮苗肥，每亩用尿素15公斤，挖穴覆盖施肥，肥料与植物保持一定距离。第二次大喇叭口期肥，尿素10公斤，复合肥10公斤。第三次施雄期深施复合肥25公斤，也可施腐熟农家肥或动物粪水，雨后施肥最好。
②松培土除草：玉米中期需要使用人工松培土一次，有利于玉米强根，防止倒伏，发现有杂草要拔掉杂草。
③防病虫害：玉米病害有猝倒病、大斑病、苗枯病、锈病、病毒病等。虫害主要有玉米蛾、粘虫、蚜虫、棉铃虫、玉米叶螨等。防治病虫害的农药非常多，尽管每一步管理到位，病虫害也很少出现。然而，我们仍然需要做好预防工作。百菌清和多菌灵可用于疾病预防。敌百虫、吡虫啉和烯啶虫胺可用于害虫预防。每10天喷洒一次，连续喷洒1~2次。使用农药前，应按说明比例使用。
嫩玉米
老玉米
采收；玉米从播种中收获约90~150天，因为玉米有早、中、晚三种品种，同时分为嫩玉米和老玉米收获。因此，收获有一定的差异，嫩玉米收获一般玉粒饱满，玉米丝刚刚变黑，但可以收获。老玉米需要等到玉米叶袋变成干叶，王玉米幼苗叶黄才能收获。简而言之，如果玉米产量很高，每一步都应该仔细管理。
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